Национальная кухня | Каталог рецептов

♡ Каталог рецептов

♡ Блог

Обновлено 05.05.2024

Гжель

Каталог рецептов канала "Кулинарные вариации": Национальная кухня

1. Рецепты из СССР
2. Русская кухня
3. Австрийская кухня
4. Австралийская кухня
5. Американская кухня
6. Белорусская кухня
7. Бельгийская кухня
8. Болгарская кухня
9. Венгерская кухня
10. Греческая кухня
11. Датская кухня
12. Ирландская кухня
13. Испанская кухня
14. Итальянская кухня
15. Канадская кухня
16. Китайская кухня
17. Корейская кухня
18. Македонская кухня
19. Мексиканская кухня
20. Молдавская кухня
21. Немецкая кухня
22. Норвежская кухня
23. Польская кухня
24. Средиземноморская кухня
25. Турецкая кухня
26. Финская кухня
27. Французская кухня
28. Чилийская кухня
29. Шведская кухня
30. Швейцарская кухня
31. Эстонская кухня

Рецепты из СССР

Первые блюда

• Грибной суп
• Свекольник (Часть 1. Рецепты из СССР)
• Сырный суп
• Тыквенный суп "Солнышко"

Салаты и закуски

• Новогодние салаты
• Витаминные салаты с цитрусовыми
• Закуски и салаты с омлетом
• Овощи по-корейски
• Салаты из кабачков
• Салаты из капусты

Блюда из мяса

• Домашняя буженина
• Блюда из мясного фарша. Простые рецепты на каждый день

Блюда из рыбы

• Готовим рыбу. Простые рецепты на каждый день (Часть 1)
• Готовим рыбу. Простые рецепты на каждый день (Часть 2)
• Рыбные зразы. Русская кухня

Блюда из овощей

• Блюда из картофеля. Простые рецепты на каждый день
• Готовим картофель в духовке
• Котлеты (оладьи) из баклажанов. Рецепт из СССР
• Перец, фаршированный мясом и зеленью (без риса)

Блюда из молочных продуктов

• Сырники
• ПП запеканка: тыква, творог и яблоко (без муки, манки и сахара)

Выпечка

• Дрожжевое тесто для пиццы или открытых пирогов
• Морковные кексы
• Морковный торт
• Рецепты миндально-яблочного пирога
• Рецепты крема для десертов: тортов, пирожных, капкейков

Блины, оладьи

• Ажурные блины
• Котлеты (оладьи) из баклажанов. Рецепт из СССР

Бутерброды

• Бутерброды с селёдкой

Запеканки

• ПП запеканка: тыква, творог и яблоко (без муки, манки и сахара)

Русская кухня

Блюда из мяса

• Домашняя буженина

Блюда из рыбы

• Рыбные зразы. Русская кухня

Салаты и закуски

• Русский салат в Италии
• Салаты из печени трески

Выпечка

• Дрожжевое тесто для пиццы или открытых пирогов

Блины и оладьи

• Ажурные блины

Австрийская кухня

• Домашний штрудель

Австралийская кухня

Салаты и закуски

• Салаты с гречкой

Американская кухня

Первые блюда

• Чоппино (Cioppino) - итальянский суп из Сан-Франциско
• Томатный рыбный суп

Блюда из рыбы

• Блюда из трески. Простые рецепты на каждый день (Часть 2. Американская кухня, итальянская кухня)
• Блюда из трески. Простые рецепты на каждый день (Часть 4. Итальянская кухня, средиземноморская кухня, американская кухня)

Соусы и заправки

• Апельсиновый соус

Салаты и закуски

• Салаты-желе из овощей. Американская кухня

Выпечка

• Банановые десерты без сахара
• Шоколадное печенье
• Яблочный пирог без сахара

Блины и оладьи

• Банановые десерты без сахара

Белорусская кухня

Блюда из овощей

• Блюда из картофеля. Простые рецепты на каждый день

Салаты и закуски

• Новогодние салаты (Часть 3. Белорусская кухня)

Бельгийская кухня

Первые блюда

• Томатный рыбный суп

Болгарская кухня

Блюда из рыбы

• Готовим рыбу. Простые рецепты на каждый день (Часть 3. Болгарская кухня)

Блюда из овощей

• Блюда из кабачков
• Готовим картофель в духовке

Салаты и закуски

• Новогодние салаты (Часть 2. Болгарская кухня, швейцарская кухня)
• Таратор

Венгерская кухня

Первые блюда

• Грибной суп
• Томатный рыбный суп

Блюда из мяса

• Гуляш

Блюда из рыбы

• Блюда из трески. Простые рецепты на каждый день (Часть 3. Венгерская кухня)

Блюда из овощей

• Блюда из кабачков

Греческая кухня

Блюда из рыбы

• Рыба, запеченная в фольге или пергаменте в духовке
• Рыба по греческим рецептам

Блюда из грибов

• Грибы жареные, тушёные, запечённые
• Грибное рагу

Салаты и закуски

• Салаты с гречкой
• Рецепты картофельного салата. Греческая кухня

Соусы и заправки

• Ореховый соус

Датская кухня

Домашний хлеб, бутерброды

• Бутерброды с селёдкой

Ирландская кухня

Блюда из мяса

• Ирландское рагу

Испанская кухня

Первые блюда

• Томатный рыбный суп

Блюда из мяса

• Мадридское рагу

Блюда из рыбы

• Рыба под зелёным соусом

Блюда из грибов

• Грибы жареные, тушёные, запечённые

Салаты и закуски

• Салаты-коктейли
• Салаты с грибами

Итальянская кухня

Первые блюда

• Гороховый суп
• Свекольник (Часть 2. Итальянская кухня, польская кухня)
• Суп с булгуром
• Чоппино (Cioppino) - итальянский суп из Сан-Франциско

Блюда из курицы, индейки

• Готовим курицу. Простые рецепты на каждый день. (Часть 1. Итальянская кухня)

Блюда из рыбы

• Лосось по-средиземноморски. Итальянская кухня
• Блюда из трески. Простые рецепты на каждый день (Часть 2. Американская кухня, итальянская кухня)
• Блюда из трески. Простые рецепты на каждый день (Часть 4. Итальянская кухня, средиземноморская кухня, американская кухня)
• Рыба на пару

Блюда из овощей

• Блюда из кабачков
• Блюда из цветной капусты
• Овощные котлеты
• Овощные тортино
• Овощные фрикадельки

Блюда из грибов

• Грибное рагу

Салаты и закуски

• Салаты из кабачков
• Салаты из капусты
• Салаты из трески
• Салаты из тунца и фасоли. Итальянская кухня
• Салаты из шпината
• Салат с ветчиной и дыней. Итальянская кухня
• Салаты с кальмарами
• Салаты с курицей
• Салат с креветками, болгарским перцем и лимонным базиликом. Итальянская кухня
• Салаты с нутом
• Средиземноморский салат
• Рецепты картофельного салата. Итальянская кухня
• Русский салат в Италии

Соусы и заправки

• Апельсиновый соус
• Салатные заправки
• Соус Песто

Выпечка

• Генуэзский торт
• Дрожжевое тесто для пиццы или открытых пирогов
• Лимонные десерты без сахара
• Овощные маффины. Итальянская кухня
• Пандольче - генуэзская сладкая лепёшка
• Писсаладьер (Pissaladiere) - луковый пирог из Лигурии
• Роччата (Rocciata) - умбрийский штрудель
• Сицилийские кассателли из Рагузы (Cassatelle Ragusane)
• Тараллини
• Фокачча
• Яблочные кексы (капкейки, маффины)

Десерты без выпечки

• Шоколадный мусс без сахара

Канадская кухня

• Таратор

Китайская кухня

Соусы и заправки

• Апельсиновый соус

Корейская кухня

Блюда из овощей

• Овощи по-корейски

Македонская кухня

• Таратор

Мексиканская кухня

Соусы и заправки

• Рецепты домашнего томатного соуса и кетчупа

Молдавская кухня

Блюда из овощей

• Перец, фаршированный кукурузной крупой и овощами. Молдавская кухня

Немецкая кухня

Блюда из мяса

• Мафия-торт или фарш-пицца. Немецкая кухня

Блюда из рыбы

• Блюда из трески. Простые рецепты на каждый день (Часть 1. Немецкая кухня, швейцарская кухня)
• Готовим рыбу. Простые рецепты на каждый день (Часть 2)

Блюда из овощей

• Готовим картофель в духовке

Салаты и закуски

• Салаты из сельди. Немецкая кухня

Выпечка

• Шоколадно-вишнёвый торт. Немецкая кухня
• Шоколадные кексы

Десерты без выпечки

• Шоколадный мусс без сахара

Домашний хлеб, бутерброды

• Немецкий отрывной травяной хлеб
• Хлеб без муки и дрожжей. Немецкая кухня

Норвежская кухня

Блюда из рыбы

• Треска: Пять быстрых рецептов. Норвежская кухня

Салаты и закуски

• Салаты из трески

Выпечка

• Норвежский яблочный пирог
• Пироги с рыбой

Польская кухня

Первые блюда

• Свекольник (Часть 2. Итальянская кухня, польская кухня)

Средиземноморская кухня

Блюда из рыбы

• Блюда из трески. Простые рецепты на каждый день (Часть 4. Итальянская кухня, средиземноморская кухня, американская кухня)
• Лосось по-средиземноморски. Итальянская кухня

Салаты и закуски

• Средиземноморский салат

Турецкая кухня

Первые блюда

• Суп из чечевицы
• Суп с булгуром

Блюда из мяса

• Кебабы "Турецкие мотивы"

Блюда из курицы, индейки

• Блюда из нута
• Кебабы "Турецкие мотивы"

Блюда из рыбы

• Блюда из нута

Блюда из овощей

• Блюда из нута
• Картофельные равиоли. Турецкая кухня

Блюда из круп

• Блюда из булгура
• Стамбульский рецепт плова
• Плов с грибами. Турецкая кухня
• Плов с кукурузой и бобовыми. Турецкая кухня
• Плов с фруктами, сухофруктами, орехами. Турецкая кухня
• Плов с овощами. Турецкая кухня

Блюда из яиц

• Вкусные начинки для фаршированных яиц

Салаты и закуски

• Новогодние салаты (Часть 4. Турецкая кухня)
• Салаты из кабачков
• Салаты из капусты
• Салаты из свеклы
• Салаты с гречкой
• Салаты с грибами
• Таратор

Соусы и заправки

• Апельсиновый соус
• Ореховый соус

Выпечка

• Печенье без сахара
• Выпечка из теста с укропом
• Тыквенный пирог
• Яблочный пирог без сахара

Десерты без выпечки

• Домашнее мороженое без сахара

Домашний хлеб, бутерброды

• Базлама - турецкие лепёшки на сковороде
• Классический рецепт домашнего хлеба

Финская кухня

Первые блюда

• Гороховый суп

Салаты и закуски

• Закуски из сельди
• Салаты с рыбой. Финская кухня
• Салаты с морепродуктами. Финская кухня

Домашний хлеб, бутерброды

• Багеты из цельнозерновой муки с овсяными хлопьями и орехами

Французская кухня

Блюда из курицы, индейки

• Готовим курицу (индейку) в микроволновке

Блюда из рыбы

• Готовим рыбу в микроволновке
• Готовим рыбу. Простые рецепты на каждый день (Часть 2)
• Скумбрия по французским рецептам

Блюда из овощей

• Блюда из кабачков
• Готовим картофель в духовке

Блюда из яиц

• Закуски и салаты с омлетом

Салаты и закуски

• Пьемонтский салат. Французская кухня
• Новогодние салаты (Часть 5. Французская кухня)

Соусы и заправки

• Голландский соус

Десерты без выпечки

• Шоколадный мусс без сахара

Выпечка

• Десертные тарталетки. Французская кухня
• Домашние булочки
• Закусочные тарталетки. Французская кухня
• Пироги с абрикосами и курагой
• Писсаладьер (Pissaladiere) - луковый пирог из Лигурии

Блины и оладьи

• Гречневые блины & Блинный торт

Домашний хлеб, бутерброды

• Быстрый и простой рецепт домашнего хлеба от L'atelier des Chefs

Готовим в микроволновке

• Готовим курицу (индейку) в микроволновке
• Готовим рыбу в микроволновке

Чилийская кухня

Блюда из рыбы

• Рыба под зелёным соусом

Салаты и закуски

• Салаты с рисом. Чилийская кухня

Шведская кухня

Выпечка

• Рецепты миндально-яблочного пирога

Швейцарская кухня

Блюда из мяса

• Кордон блю

Блюда из курицы, индейки

• Готовим курицу. Простые рецепты на каждый день (Часть 2. Швейцарская кухня)
• Кордон блю

Блюда из рыбы

• Блюда из трески. Простые рецепты на каждый день (Часть 1. Немецкая кухня, швейцарская кухня)

Салат и закуски

• Новогодние салаты (Часть 2. Болгарская кухня, швейцарская кухня)

Соусы и заправки

• Салатные заправки

Выпечка

• Домашние булочки
• Шоколадное печенье

Эстонская кухня

Блюда из овощей

• Картофельные лепёшки. Эстонская кухня
• Рецепт пирога из кабачков с сыром. Эстонская кухня