Я 10 лет стою у плиты. И знаете, какой вопрос мне задают реже всего, но он самый жизненный? «Шеф, а что ты ешь, когда некогда даже присесть?» Не дома. Не в ресторане в выходной. А на работе, в аду, когда 50 заказов, а ты не жрал с утра, и в желудке уже начинается самопереваривание. Обычный человек думает, что повар клюёт деликатесы: ухватил гребешок, надкусил стейк, запил трюфельным соусом. Ха. Ха-ха. Нет. Повар жрёт на бегу, над мусорным ведром или у плиты, пока никто не видит. И его еда должна быть: быстрой, сытной, компактной и не требовать мытья посуды...

Министерство обороны признало: реформа военных учебных заведений в нулевых годах, в результате которой были закрыты десятки училищ и вузов, была если не ошибкой, то недальновидностью старого руководства. Теперь взяли курс на их восстановление. На данный момент правительство распорядилось воссоздать: Высшее военно-морское училище имени М. В. Фрунзе в Санкт-Петербурге с сентября этого года возрождается как самостоятельный вуз. Ранее оно было структурным подразделением Военно-морской академии им. Н...

Пока водители по всей стране наматывают часы в очередях на заправках, в Госдуме и Совфеде нашли универсальный рецепт - не переживать. Зампред комитета по экономической политике Станислав Наумов прямо заявил: "Я считаю, и это моя личная позиция, а не позиция как депутата Госдумы, такого ничем не ограниченного объема топлива для частных легковых автомобилей, как было во время начиная с первой ввезенной иномарки в страну, наверное, уже не будет. Сейчас в приоритетах должно быть обеспечение топливом...