Бутерброды с селёдкой

♡ Каталог рецептов

♡ Блог

Бутерброды с селёдкой

1. Бутерброды с укропом и селёдкой
2. Бутерброды "Селёдка в облаках" с колбасным сыром
3. Скагенская сельдь (Skagen Sild)

1. Бутерброды с укропом и селёдкой

Приготовление

1. Очистить 3 вида лука и нарезать его тонкими ломтиками.
2. Смешать горсть свежего укропа с майонезом, добавить немного лука, соль и перец.
3. Филе сельди нарезать по размеру ржаного хлеба, обсушить с двух сторон и смазать маслом виноградных косточек.
4. Посыпать филе сельди 2 ст.л. измельчённого укропа и перцем.
5. Смазать ржаной хлеб укропным майонезом и положить сверху филе сельди.
6. Украсить бутерброды тремя видами лука и посыпать сушёным укропом и свежим укропом.

Ингредиенты:

• 4 маринованные сельди (филе),
• 4 ломтика ржаного хлеба,
• 2 ст.л. масла виноградных косточек,
• 1 красная луковица,
• 1 луковица,
• 1 лук-шалот,
• 150 мл майонеза,
• свежий укроп,
• 1 ст.л. сушёного укропа,
• соль,
• перец.

Источник: Smørrebrød med dildsild | spisbedre.dk

2. Бутерброды "Селёдка в облаках" с колбасным сыром

Приготовление

1. Натереть колбасный сыр на сырной тёрке.
2. Нарезать чёрный хлеб, намазать кусочки сливочным маслом.
3. На каждый ломтик хлеба выложить "облачко" сыра и кусочек солёной (маринованной) селёдки.
4. Посыпать бутерброды мелконарезанным зелёным луком.

3. Скагенская сельдь (Skagen Sild)

Приготовление

1. Нарезать сельдь, лук-шалот и яблоки.
2. Смешать все ингредиенты, кроме хлеба и зелёного лука, и поставить в холодильник на пару часов.
3. Подавать на ржаном хлебе с маслом, посыпав нарезанным зелёным луком и украсив ломтиком яблока.

Ингредиенты:

• 6 филе маринованной сельди,
• 3 ст.л. сметаны,
• 2 ст.л. майонеза,
• 1 ч.л. дижонской горчицы,
• 1 лук-шалот,
• 1/2 яблока,
• 1 ч.л. молотого перца,
• 1 ст.л. нарезанного укропа,
• зелёный лук,
• ломтики ржаного хлеба,
• сливочное масло.

Источник: Skagen Sild: A great way to enjoy pickled herring | danishsandwich.com

Приятного аппетита!

Спасибо за подписку, репосты и лайки :)

Попробуйте приготовить:

♡ Домашний хлеб, бутерброды | Каталог рецептов

♡ Салаты и закуски | Каталог рецептов

♡ Блюда из рыбы и морепродуктов | Каталог рецептов

♡ Национальная кухня | Каталог рецептов

Все рецепты:

♡ Каталог рецептов

♡ Блог