Печенье без сахара

♡ Каталог рецептов

♡ Блог

Печенье без сахара

1. Шоколадно-ореховое печенье без сахара
2. Печенье с инжиром и грецким орехом
3. Ореховое печенье с корицей и инжиром
4. Творожное печенье без сахара
5. Овсяное печенье без сахара
6. Яблочно-овсяное печенье

1. Шоколадно-ореховое печенье без сахара

Приготовление

1. Измельчить банан вилкой до консистенции пюре.
2. Медленно всыпать ореховую муку и перемешать лопаткой.
3. Добавить мёд и перемешать тесто, пока оно не станет полностью однородным.
4. Добавить какао.
5. Если тесто прилипает к рукам и не принимает форму, добавить ореховую муку. Но не сравнивайте эту консистенцию с консистенцией обычного печенья. Единственный критерий - чтобы тесто не было жидким.
6. Выстелить противень бумагой для выпечки.
7. Сформировать круглое печенье, сверху слегка надавить предметом диаметром на 2-3 см меньше, чем у печенья.
8. Украсить орехами.
9. Выпекать в течение 7-8 мин. в разогретой до 165°C духовке.
10. Убедитесь, что нижняя часть печенья пропеклась.
11. Печенье достать из духовки, дать отдохнуть и подавать.

Ингредиенты:

• 140 г ореховой муки (фундук, миндаль),
• 1,5 ст.л. мёда,
• 1 большой спелый банан,
• 1,5 ст.л. какао,
• орехи для украшения.

Источник: Üç Beyazdan Uzak: Üç Malzemeli Şekersiz Kurabiye Tarifi | yemek.com

2. Печенье с инжиром и грецким орехом

Приготовление

1. Инжир нарезать небольшими кусочками.
2. Подогреть мёд, добавить соду и перемешать до образования пены, снять с огня.
3. Смешать сливочное масло, мёд, грецкие орехи, инжир и корицу.
4. Понемногу добавлять муку и вымешивать, пока не получится тесто, которое не будет липнуть к рукам.
5. Скатать из теста шарики размером с орех и положить их на противень.
6. Выпекать в разогретой до 180°C духовке до золотистого цвета.

Ингредиенты:

• 125 г сливочного масла комнатной температуры,
• 1/2 ст. мёда,
• 1 ч.л. корицы,
• 1 ч.л. пищевой соды,
• 1/2 ст. мелко перемолотых грецких орехов (фундук или миндаль),
• 3 больших мягких инжира (изюм или курага),
• 2,5-3 ст. муки.

Источник: İncirli Cevizli Şekersiz Kurabiye Tarifi | KevserinMutfagi.com

3. Ореховое печенье с корицей и инжиром

Приготовление

1. Взбить 2 яичных белка в течение 5 мин.
2. Мелко нарезать инжир, добавить к нему 1 ст.л. корицы.
3. Измельчить грецкие орехи. (Но не в муку!)
4. Добавить грецкие орехи к инжиру, соединить с яичным белком и медленно перемешать лопаткой.
5. С помощью ложки выложить печенье на противень (24 шт.).
6. Выпекать при 160°C 20 минут.
7. Дать печенью отдохнуть в течение 15 мин. и подавать.

Ингредиенты:

• 12 шт. сушёного инжира,
• 1 ст.л. корицы,
• 2 яичных белка,
• 1 ст. ядер грецкого ореха.

Источник: Sadece 4 Malzemeli: Unsuz Yağsız Şekersiz Kurabiye Tarifi | yemek.com

4. Творожное печенье без сахара

Приготовление

1. Измельчить фундук в кухонном комбайне до состояния муки.
2. Добавить в кухонный комбайн курагу, смешать ингредиенты.
3. Добавить творог, яйцо и разрыхлитель и перемешивать в течение 20-30 сек.
4. С помощью ложки для мороженого или обычной столовой ложки выложить кусочки теста размером с грецкий орех на противень, покрытом смазанной маслом бумагой для выпечки.
5. Выпекать в разогретой до 175°C духовке 15 мин.
6. Подавать после отдыха при комнатной температуре.

Ингредиенты:

• 1 ст. фундука,
• 12 шт. кураги,
• 200 г творога,
• 1 яйцо,
• 1 ч.л. разрыхлителя.

Источник: Sadece 5 Malzemeyle: Unsuz Lorlu Kurabiye Tarifi | yemek.com

5. Овсяное печенье без сахара

Приготовление

1. Овсяные хлопья измельчить в муку в кухонном комбайне,
2. Размять банан вилкой до пюреобразного состояния,
3. Смешать овсянку и банан.
4. Добавить мелко нарезанную курагу и перемешать.
5. С помощью двух ложек выкладывать тесто на противень, застеленный бумагой для выпечки.
6. Разровнять печенье тыльной стороной ложки.
7. Выпекать 13-15 мин. в разогретой до 190°C духовке.

Ингредиенты:

• 2 банана,
• 1,5 ст. овсяных хлопьев,
• 6-7 шт. кураги.

Источник: Unsuz Yumurtasız 3 Malzemeli Kurabiye Tarifi | KevserinMutfagi.com

6. Яблочно-овсяное печенье

Приготовление

1. Измельчить фундук в кухонном комбайне до состояния муки.
2. Взбить яйца.
3. Добавить мёд, фундук, корицу и взбить.
4. Яблоки очистить и нарезать на мелкие кусочки.
5. Добавить в тесто овсяные хлопья, яблоки и перемешать.
6. Из теста сформировать небольшие шарики и положить их на противень, застеленный бумагой для выпечки.
7. Выпекать в разогретой до 170°C духовке до лёгкого румянца.

Ингредиенты:

• 2 яйца,
• 2 ст. овсяных хлопьев,
• 2 ст.л. меда,
• 1/2 стакана фундука,
• 1 яблоко,
• 1 ч.л. корицы.

Источник: Elmalı Yulaflı Kurabiye Tarifi | KevserinMutfagi.com

Приятного аппетита!

Спасибо за подписку, репосты и лайки :)

Попробуйте приготовить:

♡ Выпечка | Каталог рецептов

♡ Правильное питание | Каталог рецептов

♡ Национальная кухня | Каталог рецептов

Все рецепты:

♡ Каталог рецептов

♡ Блог