По оформлению баночки вы без труда догадались, что сегодня мы будем пробовать продукцию питерских "суповаров" Hophead Brewery. А конкретно гозешку под названием "Роллтон".
На данный момент это последний из хопхедовских "супов" - появился в феврале нынешнего года. У меня пиво тоже февральское, а попробовал я его за неделю до того, как ему исполнилось три месяца. Срок годности - 360 суток при хранении в холодильнике.
Описание коротенькое:
Знаменитая лапша "Роллтон" в стиле саур гозе.
Официальная коллаборация нашей пивоварни и культовой Российской лапши Роллтон.
Состав довольно богатый:
- Лапша
- Черный перец
- Душистый перец
- Кориандр
- Чеснок
- Лук
- Морковь
- Куркума
- Имбирь
- Петрушка
- Сельдерей
- Перец чили
- Паприка
- Говяжий бульон
Они реально в пиво лапшу с приправами закинули, что ли?
ТТХ:
- Алкоголь - 6%
- ЭНС - 15%
- Горечь - 5 IBU
- Хмель - ???
Пиво мутное, практически непрозрачное. Пены нет.
Пахнет говяжьим бульоном, луком с чесноком и специями. Вкус рассольный, с чесночно-луковыми нотками и специями. В послевкусии появляется привкус бульона и небольшая острота, постепенно аккумулирующаяся с каждым глотком. Пьется хорошечно.
Такой среднестатистический хопхедовский "супчик" - не шедевр, не провал, на твердую восьмерку. Насчет похожести по вкусу на одноименную лапшу ничего сказать не могу, поскольку я ее пробовал один раз в жизни, лет 25 назад, когда она только появилась. Не понравилась, так что с тех пор продукцию этой марки не покупаю. За исключением сухого бульона, который иногда беру.
В свежеоткрывшемся магазине "Беру выходной" брал со скидкой в 20% по 331.20 руб за 0.45 л.
Продегустированное пиво от пивоварни Hophead Brewery:
Солянка, Punjabi Lassi "Strawberry, Lime, Mint, Vanilla, Cardamom, Cinnamon", Punjabi Lassi "Wild strawberry, Apricot, Cardamom, Vanilla and Cinnamon", Smoked Salsa Roja, Xpeнoвина, Le Boudune, Кислые щи, Мегрельская аджика, Şalgam, Кимчи тиге, Петрушка, Морковча, Tex Mex, Ачик чучук, Чорба, Мжаве комбосто, Окрошка с хреном, Carolina Reaper Tomato Soup, Азербайджанский Туршу, Tom Yam Kung, Тако, Tonkatsu pork, Tomato Tandoori "Ганеш", Борщ Український з салом, Tom Kha Gai, Black Werewolf, Sangrita Gringo, Томатка, Борщ Петровский, Thai Yellow Curry, Love Machine, Люли Люли, Рассольник томатный, Тюря томатная, Пыцье, Том Ям с креветками, Фо Бо, Bloody Mary's Head, Битые огурцы, El Chapo, Чучвара, Пян Се, Рассольник с томатами, огурцами и копченостями, Рыбная солянка, Бабушкины заготовки на зиму: Огурцы, томаты, патиссоны, чеснок, Rock Head, Paraglide, Крчик, I Want To Break Free, Гороховый Суп с копченостями, Sweetheart, Чешская зелначка, Пико де гальо, Лали, Кровавый Джо, Рассоле, Ягодное лукошко черника, Ягодное лукошко яблоко брусника, Стервелла, Шоколадный ганаш с черной смородиной, Ленинградский борщ с фасолью, Мичелада Тихуана, Питерский свекольник, Vienna Lager, Сенегальский суп, Харли, Харчо от Бурчо, Смузи клубника базилик, Рассольник Ленинградский, Постные щи из квашеной капусты с белыми грибами, Фанни, Traditional Korean Kimchi, Грибной маринад, Праздничный плов, Борщ с белыми грибами, Yangbaechu Kimchi, Peach Sour, Калья, Монастырские щи с грибами, Al Pastor Tako, Pacha San Paolo, Татарская шурпа, 10 лет, Кукси, Hophead Double IPA, Сальморехо, Борщ кубанский со щавелем, Лампопо, Сибирский борщ с брусникой, Мурцовка, Fruit Demon, Mascaras De Lucha, Селянка Гиляровского