Сегодня у нас снова пивоварня Hophead Brewery, но на сей раз не с привычным "супом", а с DIPA под названием Rock Head.
Что-то мне этот гитарист сильно напоминает Слэша. Цилиндром, во всяком случае. Так что врубим что-нибудь из его репертуара и продолжим.
Первая партия этого пива увидела свет в июле прошлого года. У меня же банка сентябрьская, а продегустировал я данное пиво почти четыре месяца спустя. Срок хранения составляет год (в холодильнике).
Хопхеды традиционно ничего не рассказывают о своем пиве, так что сразу будем снимать пробу, так сказать.
ТТХ:
- Алкоголь -8.5%
- Плотность - 18.5%
- Горечь - 50
- Хмель - Idaho 7, Huell Melon, Chinook, Cascade
Пиво золотисто-янтарное, прозрачное. Пены мало, живет недолго.
Аромат богатый - цитрусы, фрукты, цветочки, персик, нотки дыни и клубники. Вкус попроще - сладкие фрукты, персиковые и травянистые оттенки, легкая сливочность и заметная смолянистая горечь. Послевкусие сладковато-горьковатое, продолжительное. Алкоголь скрыт, пьется прекрасно.
Довольно вкусно. Любителям стиля вполне можно взять на пробу.
Брал за 324 рубля в магазине сети "Пивновъ".
Продегустированное пиво от пивоварни Hophead Brewery:
Солянка, Punjabi Lassi "Strawberry, Lime, Mint, Vanilla, Cardamom, Cinnamon", Punjabi Lassi "Wild strawberry, Apricot, Cardamom, Vanilla and Cinnamon", Smoked Salsa Roja, Le Boudune, Кислые щи, Мегрельская аджика, Şalgam, Кимчи тиге, Петрушка, Морковча, Tex Mex, Ачик чучук, Чорба, Мжаве комбосто, Окрошка с хреном, Carolina Reaper Tomato Soup, Азербайджанский Туршу, Tom Yam Kung, Тако, Tonkatsu pork, Tomato Tandoori "Ганеш", Борщ Український з салом, Tom Kha Gai, Black Werewolf, Sangrita Gringo, Томатка, Борщ Петровский, Thai Yellow Curry, Love Machine, Люли Люли, Рассольник томатный, Тюря томатная, Пыцье, Том Ям с креветками, Фо Бо, Bloody Mary's Head, Битые огурцы, El Chapo, Чучвара, Пян Се, Рассольник с томатами, огурцами и копченостями, Рыбная солянка, Бабушкины заготовки на зиму: Огурцы, томаты, патиссоны, чеснок
