Сегодня у нас снова пивоварня Hophead Brewery, но на сей раз не с привычным "супом", а с DIPA под названием Rock Head.
Что-то мне этот гитарист сильно напоминает Слэша. Цилиндром, во всяком случае. Так что врубим что-нибудь из его репертуара и продолжим.
Первая партия этого пива увидела свет в июле прошлого года. У меня же банка сентябрьская, а продегустировал я данное пиво почти четыре месяца спустя. Срок хранения составляет год (в холодильнике).
Хопхеды традиционно ничего не рассказывают о своем пиве, так что сразу будем снимать пробу, так сказать.
ТТХ:
- Алкоголь -8.5%
- Плотность - 18.5%
- Горечь - 50
- Хмель - Idaho 7, Huell Melon, Chinook, Cascade
Пиво золотисто-янтарное, прозрачное. Пены мало, живет недолго.
Аромат богатый - цитрусы, фрукты, цветочки, персик, нотки дыни и клубники. Вкус попроще - сладкие фрукты, персиковые и травянистые оттенки, легкая сливочность и заметная смолянистая горечь. Послевкусие сладковато-горьковатое, продолжительное. Алкоголь скрыт, пьется прекрасно.
Довольно вкусно. Любителям стиля вполне можно взять на пробу.
Брал за 324 рубля в магазине сети "Пивновъ".