В виде одноименной гозешки от питерских "суповаров" Hophead Brewery.
Судя по картинке, чувачок отлично встретил Новый год, и после этого страдает от похмелья и пытается победить его с помощью маринада от грибов (очень плохая идея - в маринаде содержится уксус, который только усугубит страдания организма, измученного Нарзаном алкоголем).
Сорт довольно новый - появился в январе нынешнего года. На момент дегустации моей банке пива было чуть больше полутора месяцев. Срок годности составляет 360 суток при хранении в холодильнике.
Состав богатый. Кроме привычных ингредиентов, там присутствуют:
- Томатная паста
- Томатный сок
- Томаты консервированные
- Огуречный рассол
- Белые грибы
- Подосиновики
- Моховики
- Гвоздика
- Душистый перец
- Черный перец
- Хрен
- Лук
- Чеснок
- Укроп
- Соль
ТТХ:
- Алкоголь - 6%
- Плотность - 16%
- Горечь - 2
- Хмель - ???
Пиво красновато-коричневое, мутное, полупрозрачное. Пены нет.
Пахнет грибами и почему-то квасом и ржаным хлебом. Вкус слегка рассольный, с грибным отваром и, опять-таки, с нотками кваса и черного хлеба. Все это же и в непродолжительном послевкусии. Пьется хорошечно.
Неплохая грибная гозешка. Я их пока что мало попробовал, и они все были примерно одного уровня, так что не могу сказать, шедевр это или не очень. Поэтому поставлю стандартную восьмерку.
Купил за 350 рублей в "Леще".
Продегустированное пиво от пивоварни Hophead Brewery:
Солянка, Punjabi Lassi "Strawberry, Lime, Mint, Vanilla, Cardamom, Cinnamon", Punjabi Lassi "Wild strawberry, Apricot, Cardamom, Vanilla and Cinnamon", Smoked Salsa Roja, Xpeнoвина, Le Boudune, Кислые щи, Мегрельская аджика, Şalgam, Кимчи тиге, Петрушка, Морковча, Tex Mex, Ачик чучук, Чорба, Мжаве комбосто, Окрошка с хреном, Carolina Reaper Tomato Soup, Азербайджанский Туршу, Tom Yam Kung, Тако, Tonkatsu pork, Tomato Tandoori "Ганеш", Борщ Український з салом, Tom Kha Gai, Black Werewolf, Sangrita Gringo, Томатка, Борщ Петровский, Thai Yellow Curry, Love Machine, Люли Люли, Рассольник томатный, Тюря томатная, Пыцье, Том Ям с креветками, Фо Бо, Bloody Mary's Head, Битые огурцы, El Chapo, Чучвара, Пян Се, Рассольник с томатами, огурцами и копченостями, Рыбная солянка, Бабушкины заготовки на зиму: Огурцы, томаты, патиссоны, чеснок, Rock Head, Paraglide, Крчик, I Want To Break Free, Гороховый Суп с копченостями, Sweetheart, Чешская зелначка, Пико де гальо, Лали, Кровавый Джо, Рассоле, Ягодное лукошко черника, Ягодное лукошко яблоко брусника, Стервелла, Шоколадный ганаш с черной смородиной, Ленинградский борщ с фасолью, Мичелада Тихуана, Питерский свекольник, Vienna Lager, Сенегальский суп, Харли, Харчо от Бурчо, Смузи клубника базилик, Рассольник Ленинградский, Постные щи из квашеной капусты с белыми грибами, Фанни, Traditional Korean Kimchi
