В виде одноименного "супа", сваренного пивоварней Hophead Brewery.
Хопхеды, как я погляжу, решили не отставать от модных тенденций и плотно занялись грибными гозешками. Впервые сварили этот "борщ" в феврале этого года, а дегустация прошла через пару месяцев. Срок годности составляет 360 суток при хранении в холодильнике.
Состав натурально, как у грибного борща:
- Квашеная капуста
- Белые грибы
- Картофель
- Морковь
- Свекла
- Лук
- Черный молотый перец
- Лавровый лист
- Соль
ТТХ:
- Алкоголь - 6%
- Плотность - 16%
- Горечь - 5
- Хмель - ???
Пиво темно-коричневое, мутное, непрозрачное. Пены нет.
Пахнет грибами и коркой черного хлеба. Вкус рассольный, с грибами и ржаным хлебом. Все эти привкусы остаются и в послевкусии. Пьется прекрасно.
Хм... Есть мнение, что это тот же самый "Грибной маринад"...
...возможно слегка доработанный, поскольку из органолептики исчезли квасные нотки. Ну а так, сходство практически один в один.
Восемь баллов.
В "Леще" стоит 440 рублей, что неоправданно дорого за такое.