В виде одноименного пива, сваренного питерскими "суповарами" Hophead Brewery.
Никогда не доводилось пробовать такой супец (я про нормальный, а не в виде пива). Если понравится, то приготовлю.
Появился данный сорт в июне этого года. У меня же банка из июльской партии, а вскрыл я ее незадолго до того, как ей стукнуло три месяца. Срок годности составляет 360 суток при хранении в холодильнике.
В составе, кроме того, чему положено быть в пиве, присутствует и то, чему в пиве быть не положено. А именно:
- Сельдерей
- Яблоко Грэнни Смит
- Петрушка
- Лук
- Чеснок
- Белый перец
- Душистый перец
- Орегано
- Соль
Сразу вижу, что этот "супец" мне не понравится и готовить нормальный суп я точно не буду.
ТТХ:
- Алкоголь - 6%
- Плотность - 16%
- Горечь - 5
- Хмель - ???
Хм... Выглядит супчик подозрительно, как пиво со вкусом пива - т.е. золотистого цвета, абсолютно прозрачный, даже пена присутствует, хотя она и не особо живучая.
Пахнет, в основном, яблоками и белым перцем. Все остальное в фоне и с трудом различимо. Во вкусе яблоко с сельдереем и луком. В солоноватом послевкусии к ним присоединяются чесночные оттенки и специи, а так же едва заметная остринка. Пьется нормально.
Такой себе супец, на любителя. Я, к примеру, не люблю в нормальную еду добавлять фрукты (овощной салатик с яблоками, тушеная курочка с персиками и т.д.), поэтому мне эта гозеха не понравилась. Так что чисто из уважения к пивоварне (а также потому, что наверняка есть любители такого) поставлю семь баллов.
Брал за 345 рублей в "Леще".