В виде одноименного пива, сваренного, как можно легко догадаться по оформлению банки, питерской "суповарней" Hophead Brewery.
Лысого деда, изображенного на банке, жена обозвала неким антибиотиком, пояснив, что он из какого-то очередного отечественного сериала то ли про ментов, то ли про бандюков, то ли и про тех, и про других в одном лице. Я такое не смотрю, поэтому не в курсе.
Сорт появился в этом году, в мае, если точнее. На моей банке пропечатана дата 30 июня, а попробовал я данное пиво 27 сентября. Т.е. пиву было почти три месяца. Срок годности составляет 360 суток при хранении в холодильнике.
Состав довольно скромный, а не как обычно:
- Отварная свекла
- Картофель
- Укроп
- Петрушка
- Кинза
- Зеленый лук
- Перец
- Соль
ТТХ:
- Алкоголь - 6
- Плотность - 16
- Горечь - 5
- Хмель - ???
Пиво свекольного цвета, довольно густое, непрозрачное. Пены нет.
Запах свекольно-рассольный, примерно как у Мжаве комбосто.
Во вкусе рассольные мотивы довольно слабые - в основном чувствуется сладковатая свекла и укроп с кинзой. Соли можно было бы добавить чуток побольше, на мой вкус. Если сделать несколько глотков подряд, то в свекольном послевкусии появляется едва заметная остринка черного перца. Пьется отлично.
Весьма неплохой свекольничек получился у Хопхедов - на восемь с половиной баллов. Любителям свеклы рекомендую заценить.
Брал за 365 рублей в "Леще".
Продегустированное пиво от пивоварни Hophead Brewery:
Солянка, Punjabi Lassi "Strawberry, Lime, Mint, Vanilla, Cardamom, Cinnamon", Punjabi Lassi "Wild strawberry, Apricot, Cardamom, Vanilla and Cinnamon", Smoked Salsa Roja, Xpeнoвина, Le Boudune, Кислые щи, Мегрельская аджика, Şalgam, Кимчи тиге, Петрушка, Морковча, Tex Mex, Ачик чучук, Чорба, Мжаве комбосто, Окрошка с хреном, Carolina Reaper Tomato Soup, Азербайджанский Туршу, Tom Yam Kung, Тако, Tonkatsu pork, Tomato Tandoori "Ганеш", Борщ Український з салом, Tom Kha Gai, Black Werewolf, Sangrita Gringo, Томатка, Борщ Петровский, Thai Yellow Curry, Love Machine, Люли Люли, Рассольник томатный, Тюря томатная, Пыцье, Том Ям с креветками, Фо Бо, Bloody Mary's Head, Битые огурцы, El Chapo, Чучвара, Пян Се, Рассольник с томатами, огурцами и копченостями, Рыбная солянка, Бабушкины заготовки на зиму: Огурцы, томаты, патиссоны, чеснок, Rock Head, Paraglide, Крчик, I Want To Break Free, Гороховый Суп с копченостями, Sweetheart, Чешская зелначка, Пико де гальо, Лали, Кровавый Джо, Рассоле, Ягодное лукошко черника, Ягодное лукошко яблоко брусника, Стервелла, Шоколадный ганаш с черной смородиной, Ленинградский борщ с фасолью, Мичелада Тихуана