Погода, конечно, не располагает к употреблению холодных супов, поэтому вместо них будем пить пиво под названием "Окрошка с хреном", которое, как легко можно догадаться, сварила известная питерская "суповарня" HopHead Brewery.
Практически все хопхедовские "супы" мне весьма понравились, так что, скорее всего, этот не станет исключением.
Посмотрим, что пишет о своем пиво производитель:
Ржаной квас сварен в стиле sour gose с морской солью, кинза, укроп, петрушка, зеленый лук, картофель, зеленый огурец, редис, куриное яйцо, горчица и хрен.
Интересно, почему написано, что это ржаной квас? В составе пива ржаного солода не значится - только ячменный и пшеничный. И да, все перечисленные ингредиенты тоже указаны на банке. Прямо реальная окрошка, только колбасы или мяса не хватает. Очень любопытно попробовать, так что не будем откладывать дегустацию в долгий ящик.
ТТХ:
- Алкоголь - 6%
- Плотность - 16%
- Горечь - 5
- Хмель - ???
Пиво мутное, непрозрачное. Немного пены было только в процессе налива.
Пахнет как натуральная окрошка - огурцы, укроп, яйцо и лук ощущаются ярче всего. За ними слегка чувствуются и другие ингредиенты. Во вкусе все то же самое, плюс рассольная тема. Алкоголь скрыт. Пьется отлично.
Еще один прекрасный "супчик" от Хопхедов. Прекрасно подойдет для утренней реанимации тела, пострадавшего от алкогольной интоксикации. Ну а мне и вечером отлично зашел этот пивас. Любителям таких извращений рекомендую.
Обошлось в 250 рублей за 0.33 л.
Продегустированное пиво от пивоварни Hophead Brewery:
Punjabi Lassi "Strawberry, Lime, Mint, Vanilla, Cardamom, Cinnamon"
Punjabi Lassi "Wild strawberry, Apricot, Cardamom, Vanilla and Cinnamon"
#алкоголь #пиво #крафтовое пиво #напитки #дегустации #обзор #окрошка #hophead brewery
