Один из моих любимых супов. Правда, сегодня он будет в виде пива "Гороховый Суп с копченостями". По оформлению банки можно без труда понять, кто это дело сварил - Hophead Brewery, разумеется.
Оформлена банка, как обычно, весьма зачетно, но есть вопросы по изображенной сцене. Во-первых, кто же закусывает шампусик гороховым супом? Во-вторых, судя по всему, дело там стремительно движется в сторону постели. А после такого супчика это несколько рискованно - можно опозориться, как мне кажется (но лично не проверял, поэтому точно не знаю).
Сорт, как оказалось, уже довольно старый - дебютировал в декабре 2019 года. Но мне до сих пор не попадался.
Моя банка из январской партии, а попробовал я данное пиво через три недели после розлива. Если что, то в холодильнике его хранить можно в течение 360 суток.
Состав внушает - прямо реально гороховый суп:
- Горох
- Морковь
- Помидоры
- Болгарский перец
- Картофель
- Чеснок
- Лук
- Черный перец
- Душистый перец
- Копченая паприка
- Бекон
- Говяжий бульон
- Копченые свиные ребра
- Соль
Хотя, конечно, помидоры с болгарским перцем тут лишние. Во всяком случае, я суп без них готовлю. Впрочем, они пивовары, они так видят.
ТТХ:
- Алкоголь - 6%
- Плотность - 16%
- Горечь - 5
- Хмель - ???
Пиво мутноватое, полупрозрачное. Пены мало, живет недолго.
Пахнет гороховым супом и слегка рассолом. Вкус рассольный, с привкусом гороха, картошки, копченостей и приправ. В послевкусии гороховый суп с копченостями и едва заметная остринка. Пьется отлично.
Точное попадание в органолептику супа (если не считать рассольной тематики, которая присуща всем хопхедовским супам). Так что ставлю десятку, а любителям таких гозешек рекомендую попробовать.
Точный ценник не помню, но поскольку брал пиво в одном из баров сети "Пивотека 465", то он должен быть весьма конским.
Продегустированное пиво от пивоварни Hophead Brewery:
Солянка, Punjabi Lassi "Strawberry, Lime, Mint, Vanilla, Cardamom, Cinnamon", Punjabi Lassi "Wild strawberry, Apricot, Cardamom, Vanilla and Cinnamon", Smoked Salsa Roja, Le Boudune, Кислые щи, Мегрельская аджика, Şalgam, Кимчи тиге, Петрушка, Морковча, Tex Mex, Ачик чучук, Чорба, Мжаве комбосто, Окрошка с хреном, Carolina Reaper Tomato Soup, Азербайджанский Туршу, Tom Yam Kung, Тако, Tonkatsu pork, Tomato Tandoori "Ганеш", Борщ Український з салом, Tom Kha Gai, Black Werewolf, Sangrita Gringo, Томатка, Борщ Петровский, Thai Yellow Curry, Love Machine, Люли Люли, Рассольник томатный, Тюря томатная, Пыцье, Том Ям с креветками, Фо Бо, Bloody Mary's Head, Битые огурцы, El Chapo, Чучвара, Пян Се, Рассольник с томатами, огурцами и копченостями, Рыбная солянка, Бабушкины заготовки на зиму: Огурцы, томаты, патиссоны, чеснок, Rock Head, Paraglide, Крчик, I Want To Break Free