Вместе с пивом Paraglide, сваренным питерской пивоварней Hophead Brewery.
Как можно догадаться по шишке хмеля, летящей на этом аппарате, перед нами снова не "суп", а DIPA.
Появился сорт в декабре 2021 года. У меня на банке стоит дата 02.02.2022. А вскрыл я ее спустя одиннадцать месяцев после розлива - за месяц до окончания срока хранения. Так что есть некоторые сомнения, что пиво все еще живо. Хотя, конечно, это не мутняк, но все же.
Описания пива, как всегда, нету, так что переходим к дегустации.
ТТХ:
- Алкоголь - 8.5%
- Плотность - 18.5%
- Горечь - 80
- Хмель - Cascade, Topaz, Vic Secret
Пиво мутноватое, полупрозрачное. Пены не особо много, но она стойкая.
Пахнет фруктами, в том числе и тропическими, цитрусами, слегка травой и сосной. Во вкусе примерно все то же самое, небольшая сладость, которая через мгновение заглушается мощной горечью (впрочем, через пару глотков к ней привыкаешь). В длительном и сухом послевкусии цедра грейпфрута и травянистая горечь. Алкоголь в органолептике не ощущается. Пьется не очень шустро.
Вполне неплохо, без надоевшей карамельной сладости, которой привыкли маскировать спиртяшку в RuDIPA. Так что попробовать можно.
И да, менее чем за месяц до окончания срока годности пиво вполне себе живо-здорово.
Брал за 324 рубля.
Продегустированное пиво от пивоварни Hophead Brewery:
Солянка, Punjabi Lassi "Strawberry, Lime, Mint, Vanilla, Cardamom, Cinnamon", Punjabi Lassi "Wild strawberry, Apricot, Cardamom, Vanilla and Cinnamon", Smoked Salsa Roja, Le Boudune, Кислые щи, Мегрельская аджика, Şalgam, Кимчи тиге, Петрушка, Морковча, Tex Mex, Ачик чучук, Чорба, Мжаве комбосто, Окрошка с хреном, Carolina Reaper Tomato Soup, Азербайджанский Туршу, Tom Yam Kung, Тако, Tonkatsu pork, Tomato Tandoori "Ганеш", Борщ Український з салом, Tom Kha Gai, Black Werewolf, Sangrita Gringo, Томатка, Борщ Петровский, Thai Yellow Curry, Love Machine, Люли Люли, Рассольник томатный, Тюря томатная, Пыцье, Том Ям с креветками, Фо Бо, Bloody Mary's Head, Битые огурцы, El Chapo, Чучвара, Пян Се, Рассольник с томатами, огурцами и копченостями, Рыбная солянка, Бабушкины заготовки на зиму: Огурцы, томаты, патиссоны, чеснок, Rock Head