По картинке все сразу догадались, что сегодня у нас дегустация очередного пива от питерцев Hophead Brewery.
Вы таки будете сильно удивлены, но это не "суп", а вполне себе даже DIPA. Хопхеды изредка балуются с этим стилем и получается довольно неплохо, хотя и не шедеврально. Посмотрим, что у них получилось на сей раз. Кстати, впервые данное пиво было сварено в августе прошлого года. Моя же банка датирована октябрем, а попробовал я этот пивас, когда ему было чуть больше четырех месяцев. Срок годности составляет 360 суток при хранении в холодильнике.
Описания, как обычно, нету, так что сразу приступаем к дегустации.
ТТХ:
- Алкоголь - 8%
- Плотность - 18.8%
- Горечь - 35
- Хмель - Citra, Mosaic, Amarillo
Пиво янтарное, прозрачное. Пены выше крыши и она достаточно стойкая.
В ароматике цитрусы (грейпфрут, в частности), тропики (явно выделяется личи), цветочки и чуток хвои. Во вкусе сладковатые фрукты, цитрусы, легкая карамельность и смолянисто-полынная горечь, несколько усиливающаяся в суховатом послевкусии. Алкоголь скрыт. Пьется прекрасно.
И снова типичный хопхедовский DIPA - хороший, но не шедевральный. На твердую восьмерочку.
Брал за 358.20 рублей в магазине "Беру выходной".
Продегустированное пиво от пивоварни Hophead Brewery:
Солянка, Punjabi Lassi "Strawberry, Lime, Mint, Vanilla, Cardamom, Cinnamon", Punjabi Lassi "Wild strawberry, Apricot, Cardamom, Vanilla and Cinnamon", Smoked Salsa Roja, Xpeнoвина, Le Boudune, Кислые щи, Мегрельская аджика, Şalgam, Кимчи тиге, Петрушка, Морковча, Tex Mex, Ачик чучук, Чорба, Мжаве комбосто, Окрошка с хреном, Carolina Reaper Tomato Soup, Азербайджанский Туршу, Tom Yam Kung, Тако, Tonkatsu pork, Tomato Tandoori "Ганеш", Борщ Український з салом, Tom Kha Gai, Black Werewolf, Sangrita Gringo, Томатка, Борщ Петровский, Thai Yellow Curry, Love Machine, Люли Люли, Рассольник томатный, Тюря томатная, Пыцье, Том Ям с креветками, Фо Бо, Bloody Mary's Head, Битые огурцы, El Chapo, Чучвара, Пян Се, Рассольник с томатами, огурцами и копченостями, Рыбная солянка, Бабушкины заготовки на зиму: Огурцы, томаты, патиссоны, чеснок, Rock Head, Paraglide, Крчик, I Want To Break Free, Гороховый Суп с копченостями, Sweetheart, Чешская зелначка, Пико де гальо, Лали, Кровавый Джо, Рассоле, Ягодное лукошко черника, Ягодное лукошко яблоко брусника, Стервелла, Шоколадный ганаш с черной смородиной, Ленинградский борщ с фасолью, Мичелада Тихуана, Питерский свекольник, Vienna Lager, Сенегальский суп, Харли, Харчо от Бурчо, Смузи клубника базилик, Рассольник Ленинградский, Постные щи из квашеной капусты с белыми грибами