В Одессу Костя привозил... Хотя нет, он туда другое возил.
Давненько, думаю, не было у нас всяких пирогов со штруделями. Так что сегодня будем пробовать смузи-кисляк со вкусом выпечки. Называется это пиво "Ягодное лукошко черника", а сварено оно, как ни странно, питерскими "суповарами" Hophead Brewery.
Впрочем, чего я удивляюсь? Из первых трех сортов пива, с коих я начал знакомство с этой пивоварней, два были как раз кисляками.
Появился этот сорт в марте нынешнего года. Моя же банка из апрельской партии. Дегустация была через полтора месяца после розлива. Срок годности составляет 360 суток при хранении в холодильнике.
В составе, кроме каноничных пивных ингредиентов, присутствует пюре черники, а также некое печенье спекулос (что это такое, я не в курсе).
ТТХ:
- Алкоголь - 6%
- Плотность - 16%
- Горечь - 5
- Хмель - ???
Пиво мутное, непрозрачное. Пены мало, живет недолго.
Аромат яркий - черника с печеньками. Во вкусе черника доминирует, печеньки в фоне. Кислотность умеренная. Послевкусие кисловатое, чернично-печеньковое. Алкоголь не ощущается, пьется замечательно.
Вкусненький черничный компотик. Любителям кисляков рекомендую попробовать. Девять баллов.
Брал за 355 рублей в магазине сети "Хмель&Солод".