В Одессу Костя привозил... Хотя нет, он туда другое возил.
Давненько, думаю, не было у нас всяких пирогов со штруделями. Так что сегодня будем пробовать смузи-кисляк со вкусом выпечки. Называется это пиво "Ягодное лукошко черника", а сварено оно, как ни странно, питерскими "суповарами" Hophead Brewery.
Впрочем, чего я удивляюсь? Из первых трех сортов пива, с коих я начал знакомство с этой пивоварней, два были как раз кисляками.
Появился этот сорт в марте нынешнего года. Моя же банка из апрельской партии. Дегустация была через полтора месяца после розлива. Срок годности составляет 360 суток при хранении в холодильнике.
В составе, кроме каноничных пивных ингредиентов, присутствует пюре черники, а также некое печенье спекулос (что это такое, я не в курсе).
ТТХ:
- Алкоголь - 6%
- Плотность - 16%
- Горечь - 5
- Хмель - ???
Пиво мутное, непрозрачное. Пены мало, живет недолго.
Аромат яркий - черника с печеньками. Во вкусе черника доминирует, печеньки в фоне. Кислотность умеренная. Послевкусие кисловатое, чернично-печеньковое. Алкоголь не ощущается, пьется замечательно.
Вкусненький черничный компотик. Любителям кисляков рекомендую попробовать. Девять баллов.
Брал за 355 рублей в магазине сети "Хмель&Солод".
Продегустированное пиво от пивоварни Hophead Brewery:
Солянка, Punjabi Lassi "Strawberry, Lime, Mint, Vanilla, Cardamom, Cinnamon", Punjabi Lassi "Wild strawberry, Apricot, Cardamom, Vanilla and Cinnamon", Smoked Salsa Roja, Xpeнoвина, Le Boudune, Кислые щи, Мегрельская аджика, Şalgam, Кимчи тиге, Петрушка, Морковча, Tex Mex, Ачик чучук, Чорба, Мжаве комбосто, Окрошка с хреном, Carolina Reaper Tomato Soup, Азербайджанский Туршу, Tom Yam Kung, Тако, Tonkatsu pork, Tomato Tandoori "Ганеш", Борщ Український з салом, Tom Kha Gai, Black Werewolf, Sangrita Gringo, Томатка, Борщ Петровский, Thai Yellow Curry, Love Machine, Люли Люли, Рассольник томатный, Тюря томатная, Пыцье, Том Ям с креветками, Фо Бо, Bloody Mary's Head, Битые огурцы, El Chapo, Чучвара, Пян Се, Рассольник с томатами, огурцами и копченостями, Рыбная солянка, Бабушкины заготовки на зиму: Огурцы, томаты, патиссоны, чеснок, Rock Head, Paraglide, Крчик, I Want To Break Free, Гороховый Суп с копченостями, Sweetheart, Чешская зелначка, Пико де гальо, Лали, Кровавый Джо, Рассоле
