Однако не в виде узбекского национального блюда, а в виде пива от питерцев Hophead Brewery.
Сорт сравнительно свежий - первая партия, к коей относятся и доставшиеся мне банки, было разлита в феврале этого года. А употребил я эту гозешку через полтора месяца после розлива. Срок годности составляет 360 суток при хранении в холодильнике.
Составчик богатый, хотя и побогаче видали:
- Морковь
- Томатная паста
- Томатный сок
- Чеснок
- Лук
- Перец чили
- Зира
- Куркума
- Соль
В составе на английском языке значится еще и говядина.
Некоторое недоумение вызывает присутствие в "плове" томатной пасты с соком. Ну да ладно, они "художники", они так видят.
ТТХ:
- Алкоголь - 6%
- Плотность - 16%
- Горечь - 2
- Хмель - ???
Пиво красно-коричневого оттенка, мутноватое, полупрозрачное. Пены нет.
Пахнет зирой и слегка луком с чесноком. Вкус рассольный, с доминирующей зирой. В послевкусии, когда вкус зиры уходит на второй план, появляются луково-чесночные нотки и небольшая острота. Пьется прекрасно.
Довольно вкусно, хотя зира задавила собой практически все. Восемь баллов.
Купил за 384 рубля в "Леще".
Продегустированное пиво от пивоварни Hophead Brewery:
Солянка, Punjabi Lassi "Strawberry, Lime, Mint, Vanilla, Cardamom, Cinnamon", Punjabi Lassi "Wild strawberry, Apricot, Cardamom, Vanilla and Cinnamon", Smoked Salsa Roja, Xpeнoвина, Le Boudune, Кислые щи, Мегрельская аджика, Şalgam, Кимчи тиге, Петрушка, Морковча, Tex Mex, Ачик чучук, Чорба, Мжаве комбосто, Окрошка с хреном, Carolina Reaper Tomato Soup, Азербайджанский Туршу, Tom Yam Kung, Тако, Tonkatsu pork, Tomato Tandoori "Ганеш", Борщ Український з салом, Tom Kha Gai, Black Werewolf, Sangrita Gringo, Томатка, Борщ Петровский, Thai Yellow Curry, Love Machine, Люли Люли, Рассольник томатный, Тюря томатная, Пыцье, Том Ям с креветками, Фо Бо, Bloody Mary's Head, Битые огурцы, El Chapo, Чучвара, Пян Се, Рассольник с томатами, огурцами и копченостями, Рыбная солянка, Бабушкины заготовки на зиму: Огурцы, томаты, патиссоны, чеснок, Rock Head, Paraglide, Крчик, I Want To Break Free, Гороховый Суп с копченостями, Sweetheart, Чешская зелначка, Пико де гальо, Лали, Кровавый Джо, Рассоле, Ягодное лукошко черника, Ягодное лукошко яблоко брусника, Стервелла, Шоколадный ганаш с черной смородиной, Ленинградский борщ с фасолью, Мичелада Тихуана, Питерский свекольник, Vienna Lager, Сенегальский суп, Харли, Харчо от Бурчо, Смузи клубника базилик, Рассольник Ленинградский, Постные щи из квашеной капусты с белыми грибами, Фанни, Traditional Korean Kimchi, Грибной маринад