В виде одноименного "супа", сваренного пивоварней Hophead Brewery.
Впервые эту гозешку сварили в марте сего года. У меня пиво посвежее - майское. А попробовал я его почти через два с половиной месяца после розлива. Срок годности составляет 360 суток при хранении в холодильнике.
В составе имеются следующие не пивные ингредиенты:
- Квашеная капуста
- Морковь
- Картофель
- Белые грибы
- Томатная паста
- Черный перец
- Душистый перец
- Лук
- Лавровый лист
- Укроп
- Чеснок
- Соль
ТТХ:
- Алкоголь - 6%
- Плотность - 16%
- Горечь - 5
- Хмель - ???
Пиво темно-коричневого оттенка, мутноватое, полупрозрачное. Пены мало, опадает на глазах.
Аромат не особо яркий и довольно невнятный - чуток рассола, немного грибов, квасные нотки... Вкус примерно такой же, только на первом плане квас с черным хлебом, за ними грибы, и в фоне рассольные оттенки. Послевкусие короткое, грибное. Пьется нормально.
На щи не сильно похоже - там во вкусе должна доминировать квашеная капуста, а здесь она на очень заднем плане. Ну а так, в качестве грибной гозешки, неплохо - восемь баллов.
Купил в "Леще" за 355 рублей.