На канале в который раз пивоварня Hophead Brewery. Но на сей раз не с очередным "супом", а с кисляком под названием Fruit Demon.
По картинке можно легко догадаться, из чего сделан этот саур. Да-да, вишня, малина и ежевика (и еще лактоза в составе присутствует).
Появился сорт в декабре прошлого года. У меня пиво тоже декабрьское, а попробовал я его почти через три с половиной месяца после розлива. Срок годности составляет 360 суток при хранении в холодильнике.
Хопхеды, как обычно, о своем пиве ничего не рассказывают.
ТТХ:
- Алкоголь - 7%
- ЭНС - 18%
- Действительный экстракт - 5.5%
- Горечь - 1 IBU
- Хмель - ???
Пиво мутное, непрозрачное. Пены практически нет даже при неаккуратном наливе.
Запах ягодный, с выделяющейся малиной. Во вкусе кисловато-сладковатый ягодный микс, из которого ничего не выделяется. В послевкусии ягоды. Пьется замечательно.
Очень вкусный компотик. Девять баллов.
Брал в "Леще" по 345 рублей за 0.45 л.
Продегустированное пиво от пивоварни Hophead Brewery:
Солянка, Punjabi Lassi "Strawberry, Lime, Mint, Vanilla, Cardamom, Cinnamon", Punjabi Lassi "Wild strawberry, Apricot, Cardamom, Vanilla and Cinnamon", Smoked Salsa Roja, Xpeнoвина, Le Boudune, Кислые щи, Мегрельская аджика, Şalgam, Кимчи тиге, Петрушка, Морковча, Tex Mex, Ачик чучук, Чорба, Мжаве комбосто, Окрошка с хреном, Carolina Reaper Tomato Soup, Азербайджанский Туршу, Tom Yam Kung, Тако, Tonkatsu pork, Tomato Tandoori "Ганеш", Борщ Український з салом, Tom Kha Gai, Black Werewolf, Sangrita Gringo, Томатка, Борщ Петровский, Thai Yellow Curry, Love Machine, Люли Люли, Рассольник томатный, Тюря томатная, Пыцье, Том Ям с креветками, Фо Бо, Bloody Mary's Head, Битые огурцы, El Chapo, Чучвара, Пян Се, Рассольник с томатами, огурцами и копченостями, Рыбная солянка, Бабушкины заготовки на зиму: Огурцы, томаты, патиссоны, чеснок, Rock Head, Paraglide, Крчик, I Want To Break Free, Гороховый Суп с копченостями, Sweetheart, Чешская зелначка, Пико де гальо, Лали, Кровавый Джо, Рассоле, Ягодное лукошко черника, Ягодное лукошко яблоко брусника, Стервелла, Шоколадный ганаш с черной смородиной, Ленинградский борщ с фасолью, Мичелада Тихуана, Питерский свекольник, Vienna Lager, Сенегальский суп, Харли, Харчо от Бурчо, Смузи клубника базилик, Рассольник Ленинградский, Постные щи из квашеной капусты с белыми грибами, Фанни, Traditional Korean Kimchi, Грибной маринад, Праздничный плов, Борщ с белыми грибами, Yangbaechu Kimchi, Peach Sour, Калья, Монастырские щи с грибами, Al Pastor Tako, Pacha San Paolo, Татарская шурпа, 10 лет, Кукси, Hophead Double IPA, Сальморехо, Борщ кубанский со щавелем, Лампопо, Сибирский борщ с брусникой, Мурцовка