Как, наверное, все догадались, сегодня у нас очередной "пивной супчик" от питерской пивоварни Hophead Brewery, которая специализируется на таких извращениях.
Ну что ж, под щи нужно врубить соответствующую композицию.
Оформление банки, как всегда зачетное - жена варит щи, муж подбирает нужные специи, кошак пытается стырить кусок мяса.
Надпись на обратной стороне банке сообщает нам, что это "традиционный русский похмельный суп, сваренный в стиле кислого гозе". В общем-то, все хопхедовские супы в этом стиле сварены.
Пивоварня не хочет поделиться своим мнением об этом пиве, так что обойдемся без него и составим собственное.
ТТХ:
Алкоголь - 6%
Плотность - 16%
Горечь - 5
Хмель - ???
Пиво янтарного цвета, мутноватое. Пены прилично, но живет она недолго.
Пахнет чем-то средним между капустным рассолом и щами из квашеной капусты. Во вкусе эта кислая рассольная тема продолжается. Под конец слегка ощущается говяжий бульон и лавровый лист. В послевкусии кислые щи.
Очередной классный "супчик" от Хопхедов. 250 рублей за 0.33 л, конечно, многовато, но разок попробовать стоит, я считаю.
Продегустированное пиво от пивоварни Hophead Brewery:
Punjabi Lassi "Strawberry, Lime, Mint, Vanilla, Cardamom, Cinnamon"
Punjabi Lassi "Wild strawberry, Apricot, Cardamom, Vanilla and Cinnamon"
