Сегодня будем дегустировать пиво с таким вот квиновским названием. А сварила его питерская "суповарня" Hophead Brewery.
Как видите, на этикетке снова шишка хмеля, на сей раз изображающая из себя фаната Queen. А это значит что? А это значит, что сегодня у нас не суп, как обычно, а снова нормальное пиво с хмелем. А конкретно DIPA.
Сорт прошлого года, впервые был сварен в мае. У меня же банка из июльской партии, а дегустация была шесть с половиной месяцев спустя. Хранить это пиво можно в холодильнике в течение года.
О своем пиве Хопхеды, как обычно, ничего не рассказывают, так что пропускаем этот пункт и приступаем к дегустации.
ТТХ:
- Алкоголь - 8.5%
- Плотность - 18.5%
- Горечь - 60
- Хмель - Amarillo, Centennial, Magnum, Jarrylo
Пиво золотистое, прозрачное. Пены прилично, продолжительность жизни средняя.
Пахнет цитрусами, в частности апельсином, тропическими фруктами, цветочками и слегка сосной. Во вкусе тоже тропики с цитрусами, легкая сладость и мягкая горечь, ощущающаяся ниже заявленной (~40 IBU). Послевкусие длительное, горьковатое. Алкоголь отлично скрыт. Пиво весьма питкое.
В принципе, вкусно, но ничего особенного - качественный RuDIPA. Нечто подобное было попробовано не один раз. За качество ставлю девять, за скучность отнимаю балл. Итого восемь из десяти возможных.
Брал за 324 рубля в магазине сети "Пивновъ".
Продегустированное пиво от пивоварни Hophead Brewery:
Солянка, Punjabi Lassi "Strawberry, Lime, Mint, Vanilla, Cardamom, Cinnamon", Punjabi Lassi "Wild strawberry, Apricot, Cardamom, Vanilla and Cinnamon", Smoked Salsa Roja, Le Boudune, Кислые щи, Мегрельская аджика, Şalgam, Кимчи тиге, Петрушка, Морковча, Tex Mex, Ачик чучук, Чорба, Мжаве комбосто, Окрошка с хреном, Carolina Reaper Tomato Soup, Азербайджанский Туршу, Tom Yam Kung, Тако, Tonkatsu pork, Tomato Tandoori "Ганеш", Борщ Український з салом, Tom Kha Gai, Black Werewolf, Sangrita Gringo, Томатка, Борщ Петровский, Thai Yellow Curry, Love Machine, Люли Люли, Рассольник томатный, Тюря томатная, Пыцье, Том Ям с креветками, Фо Бо, Bloody Mary's Head, Битые огурцы, El Chapo, Чучвара, Пян Се, Рассольник с томатами, огурцами и копченостями, Рыбная солянка, Бабушкины заготовки на зиму: Огурцы, томаты, патиссоны, чеснок, Rock Head, Paraglide, Крчик