Сегодня будем дегустировать пиво с таким вот квиновским названием. А сварила его питерская "суповарня" Hophead Brewery.
Как видите, на этикетке снова шишка хмеля, на сей раз изображающая из себя фаната Queen. А это значит что? А это значит, что сегодня у нас не суп, как обычно, а снова нормальное пиво с хмелем. А конкретно DIPA.
Сорт прошлого года, впервые был сварен в мае. У меня же банка из июльской партии, а дегустация была шесть с половиной месяцев спустя. Хранить это пиво можно в холодильнике в течение года.
О своем пиве Хопхеды, как обычно, ничего не рассказывают, так что пропускаем этот пункт и приступаем к дегустации.
ТТХ:
- Алкоголь - 8.5%
- Плотность - 18.5%
- Горечь - 60
- Хмель - Amarillo, Centennial, Magnum, Jarrylo
Пиво золотистое, прозрачное. Пены прилично, продолжительность жизни средняя.
Пахнет цитрусами, в частности апельсином, тропическими фруктами, цветочками и слегка сосной. Во вкусе тоже тропики с цитрусами, легкая сладость и мягкая горечь, ощущающаяся ниже заявленной (~40 IBU). Послевкусие длительное, горьковатое. Алкоголь отлично скрыт. Пиво весьма питкое.
В принципе, вкусно, но ничего особенного - качественный RuDIPA. Нечто подобное было попробовано не один раз. За качество ставлю девять, за скучность отнимаю балл. Итого восемь из десяти возможных.
Брал за 324 рубля в магазине сети "Пивновъ".