И яблок. Сегодня у нас очередной смузи-кисляк со вкусом выпечки от Hophead Brewery. А называется он "Ягодное лукошко яблоко брусника".
Появился этот сорт в марте сего года. Моя банка тоже мартовская. А попробовал я этот кисляк за неделю до того, как ему исполнилось три месяца. Срок годности составляет 360 суток при хранении в холодильнике.
В составе присутствует пюре яблок, пюре брусники и печенье спекулос. А вот в составе, написанном по-английски, вместо брусники указана клюква (cranberry).
ТТХ:
- Алкоголь - 6%
- Плотность - 16%
- Горечь - 5
- Хмель - ???
Пиво смахивает на какой-нибудь сок с мякотью. Пены нет.
В аромате доминируют печеньки. Яблоко с брусникой практически незаметны. Во вкусе ситуация обратная - брусника, яблоки и приличная кислота, к которой, впрочем, быстро привыкаешь. А печеньки появляются лишь в кисловатом послевкусии. Пьется хорошечно.
Довольно вкусно, но очень просто. Хотя и посложнее кисляков с маракуйей. Баллов семь-восемь поставлю.
Брал за 313 рублей в магазине сети "Хмель&Солод".
Продегустированное пиво от пивоварни Hophead Brewery:
Солянка, Punjabi Lassi "Strawberry, Lime, Mint, Vanilla, Cardamom, Cinnamon", Punjabi Lassi "Wild strawberry, Apricot, Cardamom, Vanilla and Cinnamon", Smoked Salsa Roja, Xpeнoвина, Le Boudune, Кислые щи, Мегрельская аджика, Şalgam, Кимчи тиге, Петрушка, Морковча, Tex Mex, Ачик чучук, Чорба, Мжаве комбосто, Окрошка с хреном, Carolina Reaper Tomato Soup, Азербайджанский Туршу, Tom Yam Kung, Тако, Tonkatsu pork, Tomato Tandoori "Ганеш", Борщ Український з салом, Tom Kha Gai, Black Werewolf, Sangrita Gringo, Томатка, Борщ Петровский, Thai Yellow Curry, Love Machine, Люли Люли, Рассольник томатный, Тюря томатная, Пыцье, Том Ям с креветками, Фо Бо, Bloody Mary's Head, Битые огурцы, El Chapo, Чучвара, Пян Се, Рассольник с томатами, огурцами и копченостями, Рыбная солянка, Бабушкины заготовки на зиму: Огурцы, томаты, патиссоны, чеснок, Rock Head, Paraglide, Крчик, I Want To Break Free, Гороховый Суп с копченостями, Sweetheart, Чешская зелначка, Пико де гальо, Лали, Кровавый Джо, Рассоле, Ягодное лукошко черника