Ну ладно, не Паша, а Pacha San Paolo. Так называется пиво, сваренное пивоварней Hophead Brewery...
...а также одноименный коктейль, созданный на основе темного рома, ананасового сока и манго, с добавлением кокосового ликера, гранатового сиропа и вишни. В общем, как вы уже, наверное, поняли, сегодня будем пробовать не привычный "суп", а кисляк со вкусом этого коктейля. Впрочем, поскольку я данный коктейль никогда не пил, то не смогу оценить, насколько точно Хопхеды попали в его органолептику. Но, судя по составу, где значатся только вишневый и ананасовый соки, пивовары промахнулись - манго нет, кокоса нет, граната нет. Зато есть вишневый сок, хотя в коктейле используется всего пара вишенок чисто для украшения.
Доставшееся мне пиво было розлито еще в январе, за шесть с половиной месяцев до дегустации. Срок годности составляет 360 суток при хранении в холодильнике.
ТТХ:
- Алкоголь - 6%
- Плотность - 16%
- Горечь - 5
- Хмель - ???
Пиво довольно густое, непрозрачное. Пены немного есть, но она очень шустро исчезает.
Ароматика вишнево-ананасовая, с нотками рома (откуда, если его в составе нет?). Во вкусе фруктово-ягодный микс, из которого сложно выделить что-то конкретное, а также кислота среднего уровня, которую слегка компенсирует небольшая сладость. А вот в кисловато-сладковатом послевкусии вишня с ананасом ощущаются четко. Пьется прекрасно.
Неплохой кислячок, на восьмерочку.
Купил за 405 рублей в магазине "Ёж".
