Ну ладно, не Паша, а Pacha San Paolo. Так называется пиво, сваренное пивоварней Hophead Brewery...
...а также одноименный коктейль, созданный на основе темного рома, ананасового сока и манго, с добавлением кокосового ликера, гранатового сиропа и вишни. В общем, как вы уже, наверное, поняли, сегодня будем пробовать не привычный "суп", а кисляк со вкусом этого коктейля. Впрочем, поскольку я данный коктейль никогда не пил, то не смогу оценить, насколько точно Хопхеды попали в его органолептику. Но, судя по составу, где значатся только вишневый и ананасовый соки, пивовары промахнулись - манго нет, кокоса нет, граната нет. Зато есть вишневый сок, хотя в коктейле используется всего пара вишенок чисто для украшения.
Доставшееся мне пиво было розлито еще в январе, за шесть с половиной месяцев до дегустации. Срок годности составляет 360 суток при хранении в холодильнике.
ТТХ:
- Алкоголь - 6%
- Плотность - 16%
- Горечь - 5
- Хмель - ???
Пиво довольно густое, непрозрачное. Пены немного есть, но она очень шустро исчезает.
Ароматика вишнево-ананасовая, с нотками рома (откуда, если его в составе нет?). Во вкусе фруктово-ягодный микс, из которого сложно выделить что-то конкретное, а также кислота среднего уровня, которую слегка компенсирует небольшая сладость. А вот в кисловато-сладковатом послевкусии вишня с ананасом ощущаются четко. Пьется прекрасно.
Неплохой кислячок, на восьмерочку.
Купил за 405 рублей в магазине "Ёж".
Продегустированное пиво от пивоварни Hophead Brewery:
Солянка, Punjabi Lassi "Strawberry, Lime, Mint, Vanilla, Cardamom, Cinnamon", Punjabi Lassi "Wild strawberry, Apricot, Cardamom, Vanilla and Cinnamon", Smoked Salsa Roja, Xpeнoвина, Le Boudune, Кислые щи, Мегрельская аджика, Şalgam, Кимчи тиге, Петрушка, Морковча, Tex Mex, Ачик чучук, Чорба, Мжаве комбосто, Окрошка с хреном, Carolina Reaper Tomato Soup, Азербайджанский Туршу, Tom Yam Kung, Тако, Tonkatsu pork, Tomato Tandoori "Ганеш", Борщ Український з салом, Tom Kha Gai, Black Werewolf, Sangrita Gringo, Томатка, Борщ Петровский, Thai Yellow Curry, Love Machine, Люли Люли, Рассольник томатный, Тюря томатная, Пыцье, Том Ям с креветками, Фо Бо, Bloody Mary's Head, Битые огурцы, El Chapo, Чучвара, Пян Се, Рассольник с томатами, огурцами и копченостями, Рыбная солянка, Бабушкины заготовки на зиму: Огурцы, томаты, патиссоны, чеснок, Rock Head, Paraglide, Крчик, I Want To Break Free, Гороховый Суп с копченостями, Sweetheart, Чешская зелначка, Пико де гальо, Лали, Кровавый Джо, Рассоле, Ягодное лукошко черника, Ягодное лукошко яблоко брусника, Стервелла, Шоколадный ганаш с черной смородиной, Ленинградский борщ с фасолью, Мичелада Тихуана, Питерский свекольник, Vienna Lager, Сенегальский суп, Харли, Харчо от Бурчо, Смузи клубника базилик, Рассольник Ленинградский, Постные щи из квашеной капусты с белыми грибами, Фанни, Traditional Korean Kimchi, Грибной маринад, Праздничный плов, Борщ с белыми грибами, Yangbaechu Kimchi, Peach Sour, Калья, Монастырские щи с грибами, Al Pastor Tako
