В этот раз попробуем имперский стаут The Space Ace от питерцев Sindrom, он назван в честь сценического псевдонима гитариста группы Kiss Пола Дэниела Фрейли, более известный под именем Эйс Фрейли. Он был среди основателей команды и проработал в ней до 1982 года, а затем снова присоединился в период 1996-2002.
Пивоварня Sindrom сварила The Space Ace с выдержкой на американском дубе c кофейным ликером Zeppelin, этот напиток, как я понял, российский, в его составе есть зерна кофе Арабика. Дата розлива пива - 27.03.2023. Баночка 0,33 стоила 440 рублей.
Мощная для "имперца" пена, но держится она не долго, цвет - темно-коричневый, крепость - 15%. У пива сладковатый аромат с едва заметным алкогольным налетом, вкус ярким не назвать, в нем различимы кофе и сладковатые ириски, в послевкусии кофейная составляющая становится более заметной, добавляется и мизерная горчинка. С нагреванием появляется кислинка, более различимыми оказываются алко и горечь. Стаут мягкий, абсолютно не чувствуется, что в нем 15% алкоголя, пьется приятно, по ощущением средний по плотности.
Получилось интересно, но и одновременно несколько неоднозначно, да, нет по сути нет горечи, но и сладость минимальная, с нагреванием вкусовые ощущения меняются. Попробовать можно, но стоит учесть эти факторы.
Имперцы: пробуем имперские стауты - №1, №2, №3, №4, №5, №6, №7, №8, №9, №10, №11, №12
Пиво для фанатов Kiss: 15-градусный имперский стаут The Demon
