В обзоре будет целых семь популярных сортов безалкогольного пива, пойдем по мере повышения цены.
Наливаем...
Bud Zero 0.0
Американский бренд, который в России разливает АБ ИнБев Эфес в подмосковном городе Клин. Цена за банку объемом 0,45 - 45 рублей.
В составе: вода, солод ячменный, рис, солодовый экстракт и хмелепродукты.
Дата розлива - 16.06.2021
Пенная шапка средних размеров, но исчезла достаточно быстро. Цвет - темно-янтарный. В пиве чувствуется небольшой солодовый аромат, вкус сладковатый, горчинки почти незаметно, в послевкусии она становится чуть более выраженной, но все равно скрыта глубоко. Пьется легко, но Bud Zero воспринимается каким-то охмеленным безалкогольным напитком, пивных ощущений по сути нет.
Балтика 0 - Безалкогольное Пшеничное
Это пиво было сварено на одном из заводов Балтики, а именно в Туле. Пшеничное - один из вариантов в безалкогольной линейке производителя. Объем банки - 0,45, а цена - 49 рублей.
Ингредиенты, указанные на упаковке: вода, солод ячменный светлый, ячмень пивоваренный, солод пшеничный, солодовый экстракт, ароматизатор пищевой (ароматизаторы пищевые, стабилизатор - гуммиарабик, регуляторы кислотности - лимонная и молочная кислоты, антиокислители - аскорбиновая кислота и альфа-токоферол), хмелепродукты.
Дата розлива - 17.06.2021
Цвет мутно-янтарный, пены мало и она сходит почти мгновенно. Цитрусовый аромат и вкус, очень схожий с лимонадом, намек на горечь минимально чувствуется только в самом конце послевкусия. Как и намекали ингредиенты - это, скорее, прохладительный напиток с хмелем, чем пиво.
Жигули Барное Безалкогольное
Эти Жигули сварены МПК из подмосковных Мытищ. Банка все тем же объемом 0,45 стоила 49 рублей.
В составе: вода, солод ячменный и хмелепродукты.
Дата розлива - 07.06.2021
Цвет напитка - темно-янтарный, пены был средний объем, но держалась она не слишком долго. У Барного довольно сильный аромат хмеля, но во вкусе его мало, больше чувствуется сладость, с нагреванием она становится более медовой, послевкусие сладковатое перемещенное с хмельными нотками. Пьется легко, в этом варианте уже ближе к "настоящему" пиву.
Hoegaarden 0,0
А вот и первый импорт в списке, этот сорт сварен в Бельгии, в городе Хугарден, в Россию его привозит АБ ИнБев Эфес. Банка 0,33 обошлась в 65 рублей, все надписи на ней на русском языке.
Состав, как указан производителем: вода, солод ячменный, пшеница, сахар, натуральные ароматизаторы, регулятор кислотности (лимонная кислота), кориандр, апельсиновая цедра, хмель, экстракт яблока.
Дата розлива - 25.01.2021
Пенная шапка среднего объема, некоторое время она успела продержаться, по цвету напиток - мутно-янтарный. У этого пива аромат апельсина с нотами кориандра, он же превалирует и во вкусе и послевкусии, создавая сладость, горчинка далеко на заднем фоне. Но если считать, что это бельгийский вит, то картина вполне нормальная, другое дело, что любителям горечи тут ничего не понравится.
Горьковская пивоварня IPA 0,0
Еще один продукт от Балтики, но не из основной линейки, а от крафтового подразделения - Горьковской пивоварни. В серии с изображениями животных и птиц целых 11 сортов, но безалкогольный только один. Банка объемом 0,33 стоила 74 рубля.
В составе: вода, солод ячменный, светлый, солодовый экстракт, карамельный сироп.
Дата розлива - 16.12.2020
У пива мутно-янтарный цвет, пены достаточно много, на некоторое время ей удалось задержаться. Сразу же чувствуется хмельной аромат, с первым же глотком ощущается горчинка (IBU 30) с тропическими оттенками, она же становится еще более заметной в послевкусии. А вот это отличный вариант - горечь, любимая многими, на месте. Но не надо пугаться названия IPA - тут все адекватно, ничего термоядерного.
Wolpertinger Alkoholfrei
Импорт из Германии от знакомого многим бренда, в Россию его привозит Глобал Импорт. Цена банки объемом 0,5 была 88 рублей, вся информация на ней на русском языке, хотя все заметные надписи спереди на немецком.
В составе: вода, ячменный солод, хмель, экстракт хмеля.
Дата розлива - 23.02.2021
Пена было достаточно много, она держалась гораздо больше, чем у других. По цвету напиток темно-янтарный, у него солодовый аромат, но вот вкус очень противный, мне его сложно было идентифицировать, такое же ощущение остается и в послевкусии. Очень тяжело пьется из-за вкусовых свойств. Тут рекомендация может быть только одна - не брать!
Clausthaler Original Non-alcoholic
Последний участник - еще один немецкий вариант, Clausthaler - специальный бренд именно безалкогольного, он входит в Radeberger Group, а это крупнейший производитель пива в Германии, его доля около 15%, а он в свою очередь принадлежит компании Dr. Oetker (их замороженные пиццы, наверное, знают все). Импортом в Россию занимается МПК. Банка 0,5 стоила 89 рублей. В отличие от предыдущего немца все надписи спереди уже на английском, но вся необходимая информация есть сзади на русском.
Состав канонический: вода, солод ячменный светлый, хмелепродукты (немцы их тоже используют).
Дата розлива - 07.06.2021
Пенная шапка среднего размера, по цвету напиток светло-янтарный, прозрачный. У него слабый солодово-овощной аромат, который усиливается к послевкусию. Очень тяжело пьется из-за такого вкуса. Слоган бренда - Taste Full Life (Живи полной жизнью), спасибо, но такой немецкой овощной жизни не надо. Но…
Специально купил такой же сорт, но в другом месте, чтобы перепроверить выводы теста. Оказалось, что версия в бутылке 0,33 совсем другая! Ее стоимость 90 рублей без одной копейки. Дата розлива - 16.06.2021
Пены было не очень много и она быстро сошла. Цвет светло-янтарный, прозрачный. В аромате медовые ноты и чуть хмеля. Вкус сладковатый, заканчивается все приятной горчинкой с оттенками мёда. По сравнению с банкой это совсем другое пиво. И весьма неплохое!
Бонусом добавляю ещё один сорт.
Beck's Blue Non-Alcoholic
Это пиво с другой распродажи - в данном случае в Ашане, цена была всего 75 рублей, а это хороший повод добавить и его в список. Бутылочка объемом 0,33 разлита в немецком Бремене, герб с ключом на этикетке как раз перекликается с геральдическим символом города. Импортом в Россию занимается АБ ИнБев Эфес. Надписей на этикетке на русском минимальное количество.
Состав минимальный: вода, солод ячменный, хмель.
Дата розлива - 11.16.21
Шапка из пены не крупная, оседает в среднем темпе. По цвету напиток темно-янтарный. В аромате чувствуется солод с нотками хмеля, а вкус, скорее, больше солодовый, с некоторой сладостью и со слабозаметной горчинкой в послевкусии. Очень достойное пиво.
Пришло время расставить всех участников по местам, начинаем с худшего.
7. Wolpertinger Alkoholfrei
Если не хотите выливать пиво, то просто не берите это. Оно отвратительно.
6. Clausthaler Original Non-alcoholic
Овощи можно любить, но пиво должно им и оставаться. Для овощей в жидком виде есть хорошие соки или алкогольные гозе. Возможно, что на результат повлияло неправильное хранение. Вариант в бутылке точно бы мог оказаться в лидирующей тройке.
5. Bud Zero 0.0
Это уже лучше, чем предыдущие, но общие ощущения от него какие-то никакие.
4. Балтика 0 - Безалкогольное Пшеничное
Хотя это и лимонадик, но у него хотя бы есть какой-то человеческий вкус.
3. Жигули Барное Безалкогольное
Если бы у него была адекватная горчинка, то это был бы достойный претендент на первое место. На это место можно было бы поставить и Beck's.
2. Hoegaarden 0,0
Да, у этого бельгийца тоже нет горечи и оно сладковато, но есть свой стиль и утонченный вкус.
1. Горьковская пивоварня IPA 0,0
Даже сваренное в 2020-м показывает, что можно сделать отличный безалкогольный вариант, который совершенно точно многим очень понравится.