В этот раз попробуем медовухи от российского бренда Mjolnir из Курска, который назван в честь имени молота бога Тора. Он был популярен среди скандинавских язычников в качестве амулета, сотни образцов различной формы были найдены археологами по всей Европе, включая и Россию.
Медовуха была важной частью скандинавской культуры - можно вспомнить легендарный "мёд поэзии" - напиток, употребление которого наделяло любого поэтическим даром. Также существует мнение, что берсерки пили перед битвами именно мид, но не простой, а с мухоморами.
На Руси медовухи появились очень давно, первое документальное свидетельство относится к 946 году, но, конечно же, их варили еще раньше. Русские леса были традиционно богаты медом диких пчел, который был и важным экспортным продуктом.
А теперь перейдем к медовухам Mjolnir, которые иногда называют "курскими медовухами" по месту их производства, в сегодняшнем обзоре будет 4 сорта из 11, производимых медоварней. Они представлены в "барном" оформлении, более красочном, чем стандартное для магазинов, при этом в торговых точках оно выглядит более выигрышно. Воду для своих напитков Mjolnir берет из собственной скважины. Миды встречаются не только во многих специальных пивных точках, но и появляются в продуктовом ритейле.
Черный вепрь
Медовуха из гречишного меда и карамели. Описание на сайте несколько путанно объясняет, почему напиток называется Черный вепрь, как говорится, интересно, но ничего не понятно. Бутылка 0,5 на полке стоит примерно 200 рублей, дата розлива - 25.07.2022.
Цвет - темно-коричневый, непрозрачный, крепость - 4,7%. У напитка сладковатый медовый аромат с нотками карамели, эти два компонента перемешиваются во вкусе, продолжаясь и в послевкусии, в котором различима сладость гречишного меда, но приторной ее назвать нельзя. Химии или привкуса алкоголя не чувствуется, медовуха пьется очень быстро.
Напиток приятный, но все же тем, кто не совсем толерантен к сладкому, его лучше не советовать.
Поцелуй Фрейи
Классическая медовуха из цветочного лугового меда, а Фрейя - богиня любви, живущая в Асгарде и путешествующая в запряженной двумя котами колеснице. По стоимости это самый недорогой напиток в линейке - менее 200 рублей за 0,5. Дата розлива - 21.07.2022.
Цвет - янтарный, непрозрачный, крепость - 4,7%. Аромат у напитка медовый, но не сильный. Во вкусе царствует мед, послевкусие сладкое, кому-то даже покажется, что слишком. Каких-то химических "присадок" не ощущается, алкоголь скрыт, у медовухи заметная карбонизация, она средняя по плотности, но пьется легко. Как и в предыдущем случае, тем, кто не любит сладость, этот мид все же лучше не пробовать.
Дыхание Одина
В состав этой медовухи, кроме лугового меда, входят корень имбиря, лимон и мята. Она названа по имени одноглазого Одина, верховного бога языческой Скандинавии, он употребляет пищу, отдавая ее сопровождающим его волкам, а лишь пьет напитки из меда. Цена бутылки 0,5 - чуть больше 200 рублей, дата розлива - 25.07.2022.
Цвет - бледно-желтый, непрозрачный, крепость - 4,7%. У напитка медово-имбирный аромат, во вкусе мед с нотами имбиря и лимона, которые значительно сильнее проявляются в послевкусии. Сладость минимальная, зато чувствуется имбирная составляющая, слегка пощипывающая горло. У мида низкая карбонизация, он средний по плотности, карбонизация заметна, есть согревающий эффект, но пьется медленнее других сортов. Пожалуй, более подходящий вариант для холодного времени года, чем для жаркого лета.
Кровь Ётуна
Медовуха с луговым медом и ежевикой в составе. Ётуны - древние великаны, появившиеся в мире еще до богов и людей, они отличались злобным характером и считалось, что именно они вызывают природные бедствия. Это один из наиболее дорогих сортов Mjolnir, стоимость бутылки 0,5 - порядка 230 рублей, мне досталась такая, на которой не была указана дата розлива.
У напитка красноватый цвет, он непрозрачный, крепость - 4,7%. Аромат медовухи - сладковатый ягодный, вкус также основывается на ягодах, в нем появляется минимальная сладость, а заканчивается все кисло-сладким (в меру) послевкусием. Плотность - средняя, пьется легко, никаких химических привкусов не замечено. "Кровь Ётуна" - отличная замена шведскому ягодному сидру Alska, который сейчас стоит более 300 рублей.
Среди плюсов медовух Mjolnir - отсутствие химических оттенков, какого-либо сходства с газировками или алкогольными коктейлями, на которые бывают похожи некоторые российские миды. Для кого-то минусом будет определенная сладость некоторых сортов.
Главное - найти среди девяти сортов медовух у Mjolnir подходящий для себя вкус, а они сильно отличаются от сорта к сорту, чтобы потом не жалеть о своих вкусовых "переживаниях". Из представленных в обзоре мне больше всего понравилась "Кровь Ётуна".
Другие интересные публикации:
Пробуем яблочный сидр "Бессмертие Идунн" от Mjolnir
Не мышонок, не лягушка, а медовушка-блендовушка: Страна Лентяев от 4Brewers