Сегодня у нас интересный "гость" - кофейный стаут с названием и оформлением, взятыми из культового сериала "Твин Пикс" Марка Фроста и Дэвида Линча. В России его впервые показали в 1993 году, для всех, привыкших к трэшовым "мыльным операм", он был таким большим "ЧТОООО?". Ну а кто-то долго мучился вопросом "Кто убил Лору Палмер?".
Если очень просто объяснять, то Чёрный вигвам (Black Lodge) - место вне пространства, где находится Красная Комната, ее дизайн и использовался для этикетки, реальная же концепция гораздо более сложная.
Для атмосферности включаем музыку Анджело Бадаламенти из сериала.
Еще одна отсылка к сериалу - фраза "Damn Good Coffee!" ("Чертовски хороший кофе!"), которую произносил агент Дейл Купер (в шедевральном исполнении Кайла Маклахлена), основной персонаж "Твин Пикса". В России никто сильно не следит за авторскими правами, а вот в Штатах такое оформление без разрешения вряд ли бы кто-то мог использовать. Так что, к счастью, у нас креатив редко чем ограничен.
Этот сорт московская пивоварня Чаща варила несколько раз. Почему именно "варила"? Дело в том, что она уже закрылась и новых варок этого стаута мы точно никогда не попробуем.
В составе последней варки: вода, ячменный солод, дрожжи и докофеинизированный кофе, если, конечно, верить этикетке. В инстаграме пивовары писали, что в предыдущие версии добавляли бобы тонка или карамель.
Банка 0,5 стоила порядка 200 рублей, срок годности обозначен в 180 дней, дата производства - 02.12.2021.
Пена не захотела фотографироваться и мгновенно исчезла, цвет стаута - темно-коричневый, крепость - 7%. "Чёрный вигвам" встречает кисловатым кофейно-карамельный ароматом, в сериале, кстати, у входа в Чёрный вигвам был запах горелого моторного масла.
Вкус у напитка мягкий кофейный, даже кажется, что добавили чуть молока. Заканчивается все небольшой кислинкой, за которой следует минимальная горечь (20 IBU) с привкусом кофе. Особой плотностью стаут не отличается, пьется бодро.
Пиво приятное, но совсем не топовое. Добротный средний вариант, который не за что ругать, но и рекомендовать, наверное, можно только любителям молочно-кофейных стаутов, ну и фанатам "Твин Пикса", конечно. Знает ли Дэвид Линч про такую банку?
Другие интересные материалы: