У съедобных подарков масса преимуществ для дарителей и одаряемых. Во-первых, они очень вкусные и редко долго залеживаются, заполняя свободное пространство на полках. Во-вторых, с ними очень сложно промахнуться, потому из большого разнообразия продуктов всегда можно выбрать что-то особенное, подходящее именно этому человеку. В-третьих, некоторые такие подарки можно использовать в качестве дополнительного украшения для елочки, что добавляет презентам очков.
Кстати, идеи того, чем дополнить декор вашей елки, вы можете почерпнуть из этой публикации:
№ 1. Домашние цукаты
Конечно, самыми вкусными станут домашние цукаты. Приготовьте их из цедры цитрусовых (лимонов, апельсинов и даже грейпфрутов), имбиря, моркови и множества других фруктов и овощей.
Но никто не мешает вам также обратиться за помощью в кондитерский отдел магазина. Останется дело за малым: упаковать угощение в симпатичные кулечки и подарить друзьям и родным.
№ 2. Домашние конфеты и карамель
Почему бы не сварить домашние ириски или не скатать несколько трюфелей с разными начинками? Если вы были очарованы атмосферой фильма “Шоколад”, то вполне можете посвятить этому занятию немного свободного времени.
Например, можете приготовить такие лакомства:
Покупные конфеты – тоже почти всегда оказываются удачным вариантом. Не обязательно приобретать коробку, можно набрать ассорти из разных лакомств и самостоятельно упаковать их в “конфеты” из упаковочной бумаги.
№ 3. Сладкие сиропы и патоки тоже могут быть подарком.
Например, замечательным сувениром станет незаменимый для десертной выпечки инвертный сироп или великолепная гранатовая патока.
Вам понравится дарить приобретенные сиропы тоже: большая и красивая бутылка, ароматное содержимое (карамель или ваниль) и, как правило, приемлемая цена. Я, например, не отказалась бы от небольшой бутылочки кленового сиропа или сладости на основе сосновых шишек.
№ 4. Дарить можно орешки или их наборы.
А лучше карамелизируйте пекан, миндаль, фундук, грецкие орехи или кешью самостоятельно, красиво упакуйте и подарите. Друзья могут в мгновение ока сжевать лакомство, или сначала дать симпатичному кулёчку с угощением немного повисеть на елочке.
А тем, кто без ума от соленых закусок, вручите кулек приобретенных по случаю фисташек.
№ 5. Можно подарить целый кокос любителям этих плодов, но дольше храниться будет кокосовая стружка.
Мелкая подойдет для добавления в йогурты, каши и десерты, крупную – лучше использовать как украшение. Упакуйте подарок в стеклянную тару: небольшие баночки, украшенные яркими ленточками, вполне подойдут.
№ 6. Розовая вода отличный подарок, который вы можете приготовить даже из сушеных лепестков.
Расскажите родным, что использовать воду стоит не только в кулинарных целях, добавляя в разнообразные блюда и напитки, но и как средство для умывания или натуральный ароматизатор для белья.
№ 7. Кроме розовой воды вы можете приготовить в подарок розовый экстракт и (или) сироп.
Эти волшебные жидкости вы также можете сделать из сушеных лепестков.
№ 8. Далеко не все любят цукаты, таким людям вы можете вручить домашние сухофрукты.
Тонкие слайсы сушеных апельсинов и мандаринов, яблок, груш и других фруктов бывает очень приятно погрызть зимним вечером за чтением увлекательной истории или просмотром захватывающего фильма.
№ 9. Рассуждая о подарочных сладостях, нельзя упустить из списка варенье.
Домашние варенья, джемы и желе – вкуснейшее лакомство. Но если вы не запаслись нужным количеством баночек летом, то приобретите готовое, но какое-нибудь особенное: с лесными ягодами, сосновыми шишками и кедровыми орешками и т. п.
Идеи разных вкусов вы можете почерпнуть в материале:
И все же есть варенье, которое вы можете сварить даже зимой. Например, из сушеных розовых лепестков:
№ 10. Не забывайте про домашние пряники и печенье.
Выпечку можно упаковать в жестяные или небольшие картонные коробки, например. Или используйте другие методы оформления подарков.
Несколько рецептов лакомств, из которых можно сделать подарки:
№ 11. Домашний экстракт ванили
Если вам нравится готовить ароматные экстракты, то обратите внимание на такую добавку:
Ваш продукт еще не настоялся? Тогда приобретите в подарок произведенный промышленным способом экстракт или пасту. Вы также можете купить несколько стручков благоухающей натуральной специи.
№ 12. Сушеные цветы бузины или апельсиновый цвет помогут вам сделать еще два вида жидких подарка (настои), которые станут благоухать в блюдах и напитках ваших родных и друзей, напоминая им о лете.
№ 13. Если самостоятельно обжарить пряности и соединить их в правильных пропорциях, то может получиться неплохой подарок для любителей редких и экзотических вкусов.
Упакуйте ароматную приправу собственного приготовления в герметичную тару, украсьте лентой и преподнесите знакомому гурману.
Выбирая в подарок готовые пряности, остановитесь на сочетаниях, которые не всегда можно купить в магазине у дома, например, китайскую смесь пяти специй. Срок годности молотых душистых трав и зерен не слишком велик. Аромат существенно ослабевает уже через год после помола, поэтому презент из одной или нескольких приправ почти всегда придется ко двору.
№ 14. Соусы и ароматные пасты
Один редкий соус или целый набор – отличный подарок для тех, кто любит разнообразие во вкусах. Выбирайте те виды, которые могут долго не портиться. Не стоит преподносить ингредиенты на основе молочных продуктов. Лучше приготовьте и приобретите те, где есть ферментированные ингредиенты, уксус, соль или других консервирующие и предотвращающие порчу вещества.
Из готовых вариантов остановитесь, например, на хариссе, соевом, рыбном, вустерширском или устричном соусе, терияки, шрираче, кочудян, тобадзян, креветочной пасте, мисо и других подобных приправах.
№ 15. Домашние пирожные и другая выпечка
Не стоит готовить для вручения друзьям и членам семьи скоропортящиеся десерты с кремом, которые нежелательно держать вне холодильника. Лучше сделать что-нибудь бисквитное или песочное, украшенное сахарной глазурью. Вы можете красиво упаковать мини-порции сладких пирогов, маффины, пончики и другую выпечку, которую также не обязательно убирать в холод сразу после приготовления.
*Откажитесь от белкового крема в рецепте темного шоколадного бисквита.
№ 16. Редкие уксусы и кулинарные вина тоже могут стать отличным подарком.
Обратите внимание на бальзамический, рисовый, хересный, белый и красный винные уксусы, вина мирин, марсала и шаосинское, а также некоторые другие жидкие ингредиенты.
№ 17. Кофе и чай, улуны и пуэр, мате и травяные напитки тоже почти никогда не бывают лишними.
Кому-то подойдет качественный листовой черный чай, другие предпочтут “белые иглы” или “цветок лотоса”, а третьи с удовольствием насладятся мятой или Иван-чаем.
С кофе вариантов тоже масса: хороший растворимый, кофе в зернах или молотый, а также капсулы для кофемашины, если ваш одаряемый любит и пьет только такой вид.
Возможно, вам будет интересно заглянуть в материал:
№ 18. Зефир, пастила, мармелад и безе
Выберите самый вкусный зефир или пастилу с ярко выраженным яблочным вкусом. Или приготовьте чудесное домашнее безе. Это воздушное угощение лучше упаковать в коробочку или пластиковый контейнер и обязательно украсить красивым бантиком, покупной или самодельной наклейкой.
Для приготовления отдельных пирожных воспользуйтесь рецептом коржей из безе для тортов (см. ссылки), запеките итальянский белковый крем из представленного перечня и воспользуйтесь указанным ниже советом:
№ 19. Сыры
Правильно упакованный твердый сыр может даже некоторое время полежать под елочкой. Вы можете купить выдержанный белый острый чеддер, грюйер, пармезан или приобрести качественный сыр местного сыровара. Чтобы не случилось досадной промашки каждый кусочек или голову авторских сыров лучше выбирать лично, предварительно сняв пробу.
В свое время я размещала рассказывала о двух хозяйствах:
№ 20. Шоколад
Об этом лакомстве стоит говорить отдельно, потому что шоколад – это не только конфеты с разнообразными начинками и вкуснейшие батончики, но и плитки с интересными ингредиентами, а также литые фигурки.
Об авторском шоколаде я писала в материале:
№ 21. Вяленое, копченое мясо и колбасы
Среди мясного ряда тоже можно найти деликатесные и очень вкусные подарки. Выбирайте те, которые переживут недолгое пребывание вне холодильника. Лучше, чтобы ваши подарки были в вакуумной упаковке.
№ 22. Макароны
Конечно, я не предлагаю вам дарить большую пачку самых обычных макарон. Выберите какие-нибудь особенные: окрашенные чернилами каракатицы (для приготовления пасты nero c морепродуктами) или различными овощными соками (зеленые и красно-оранжевые), мелкую пасту stelline (“звездочки”) или алфавит. Да и просто спагетти хорошей марки из твердых сортов пшеницы тоже могут оказаться замечательным дополнением к подарку.
№ 23. Вяленая рыбка и другие снеки
Если кто-то из ваших гостей любит хорошую соленую рыбу, то не стесняйтесь подарить ее. Моему любимому мужу иногда вручают подобные вкусные мелочи, и он всегда с огромной радостью их принимает, а потом с наслаждением ест, запивая сладкой газировкой. Правда-правда, очень любит такой контраст. 😁 А сухарики, чипсы, начос и другие подобные закуски понравятся тем, кто любит похрустеть.
№ 24. Фруктовая корзина для семьи
Ананас, ароматные цитрусовые, физалис, небольшая коробочка ягод, гранат, виноград – вот неполный перечень фруктов, из которых вы можете организовать небольшую подарочную корзину*. Этот презент можно вручить, например, семье своих друзей. Один человек в праздничные дни может и не съесть весь набор, а вот семья обязательно справится.
*Корзину действительно лучше сделать небольшой, так как фрукты имеют тенденцию довольно быстро портиться. А ананас можно дарить сам по себе, завязав на нем кокетливый красный бантик.
№ 25. Особенное растительное масло
Кунжутное масло из обжаренных семян, масло из авокадо и из виноградных косточек, льняное и кокосовое, арахисовое и качественное оливковое – лучше приобрести особенный сорт с приятным ароматом.
Не покупайте огромную емкость (хотя она может смотреться довольно внушительно), лучше остановитесь на небольшой бутылочке.
№ 26. Соки и другие напитки
Несколько баночек вкусной газировки или хорошего сока в стеклянной таре – великолепные сувениры, которые довольно быстро выпьют. (А что еще дарителю нужно?)
№ 27. Коричневый сахар
Темный тростниковый мусковадо, пальмовый или кокосовый, прессованный кусочками, колотый и рассыпчатый – их так приятно добавлять в горячие напитки или использовать в выпечке и разных десертах.
Подробнее об этих ингредиентах читайте в материале:
№ 28. Мед
Великолепный подарок не только потому, что он вкусный и полезный, но и из-за того, что используется во множестве мясных маринадов, тушеных рагу, десертах, выпечке и ряде других блюд. Обычно людям нравятся жидкие сорта меда, которые долго не засахариваются (например, акациевый). Некоторые предпочитают продукт с небольшой горчинкой: каштановый или горчичный.
№ 29. Жареные (запеченные) каштаны
Вы можете приобрести сырые каштаны, обжарить (или запечь) и очистить их самостоятельно, а потом распаковать по небольшим бумажным пакетикам или приобрести готовый продукт.
№ 30. Редкие консервированные ингредиенты для еды из разных кулинарных традиций
Среди возможных вариантов можно назвать: консервированные побеги бамбука, жареный перец и вяленые помидоры, сердцевину пальмы, оливки или маслины особых сортов и посолов, каперсы, кокосовое молоко (сливки или урбеч) и некоторые другие интересные баночки.
№ 31. Деликатесы в банках
Из закусок можете остановить свой выбор на паштетах, небольшой баночке селедки пряного посола, крабах, мидиях, икре – все зависит от ваших возможностей и желания*.
*Главное, не держите портящиеся продукты в тепле.
№ 32. Домашняя нутелла и другие ореховые и орехово-шоколадные пасты
Вы можете приготовить домашний вариант шоколадно-ореховой пасты или приобрести оригинальную “Нутеллу” или аналогичную продукцию другого бренда в магазине. Многие любят, например, лакомство из арахиса (сладкую пасту).
№ 33. Сушеные грибы и ягоды
Сушеные шиитаке и лесные грибы придают блюдам насыщенных вкус. Ингредиент нередко продается в симпатичной упаковке, которую вполне можно вручить как сувенир.
Ягоды отличны для приготовления настоев (например, шиповник) или компотов, некоторые их них можно использовать для декорирования десертов (дегидролизированную малину, чернику или землянику).
Вас также могут заинтересовать:
Праздничные рецепты, а также другие интересные материалы (идеи подарков, например) вы найдете в подборке:
Найти увлекательное чтение вы можете, заглянув в раздел:
Какие из перечисленных подарков вы никогда не получали (или никогда не дарили)? Есть ли у вас идеи других съестных презентов?
Ставьте лайки 👍 и подписывайтесь на мой канал 👇, чтобы не пропустить ничего интересного.
*Все фото из открытых источников.
