В серии NE IPA Choose Your Fighter от пивоварни Konix появился новый "персонаж", третий по счету - Simaria.
Как и у предыдущих сортов Choose Your Fighter, название и в этот раз образовано от имен хмелей, которые использовались в пиве: Simcoe и Mandarina Bavaria в варианте Cryo, прошедшем криогенную обработку и содержащем большую долю лупулина. Сочетание довольно необычное и редкое для NE IPA.
На этикетку поместили визуал персонажа - девушку в традиционном баварском костюме со сложнопроизносимым названием "дирндль", основной цвет - оранжевый, так обыграли название хмеля Mandarina Bavaria.
Как и в случае с другими сортами серии, в магазины "мутняк" добирался долго, он был разлит 14.09.2023, но продавать его начали только через месяц, что в некоторых случаях для стиля NE IPA бывает критичным.
Банка 0,5 обошлась в 179 рублей и 70 копеек, но в большинстве мест этот эль будет стоить в районе 250.
У Simaria минимальная пенная шапка, цвет - мутно-желтый, крепость - 6%. Встречает нас аромат мандаринов и грейпфрутовой цедры, во вкусе, он может показаться чуть пустоватым, немного мандариновой фруктовости и минимальная горечь (хотя и указано 60 IBU), которые особенно ярко проявляются уже на финише. В послевкусии мягкая цедровая горчинка, которая надолго задерживается во рту. Пиво несколько водянистое, пьется быстро. Хотя пиву и был месяц, но признаков "старения" не обнаружилось.
За условные 250 рублей Simaria - отличное пиво, за эту сумму в стиле NE IPA почти ничего не найти, ну а за 180 - вообще убийца Синей Гусеницы. Очень интересный вариант для знакомства со стилем, либо если бюджет ограничен, но хочется выпить хороший "мутнячок", а не что-то с истекающим сроком хранения. Только бы дистрибуцию хорошую по магазинам сделать.