897 подписчиков

Сэндвич с индейкой, клюквенным соусом и брюссельской капустой

1 ноября 20241 ноя 2024

3 мин

Мягкий клюквенный соус, с его яркой кислинкой, идеально гармонирует с сыром бри. Нежная индейка в маринаде, пропитанная отлично сбалансированными травами и специями, дополняет эту палитру вкусов. Добавьте к этому запеченную брюссельскую капусту с беконом и кленовым сиропом и это станет настоящим шедевром. большие гавайские булочки - 3 шт.

сыр бри - 170 гр.

Индейка:

филе индейки - 520 гр.

маринад для мяса и курицы

Клюквенный соус:

клюквенный соус - 100 гр. (уварить до очень густой консистенции или загустить крахмалом)

майонез - 100 гр.

черный перец - 0,3 ч.л.

Брюссельская капуста:

брюссельская капуста - 350 гр. (600 гр. замороженной, нарезать и отжать)

оливковое масло - 2 ст.л.

бекон - 4 ломтика

кленовый сироп - 2 ст.л.

щепотка хлопьев чили

яблочный уксус - 0,5 ст.л.

соленое сливочное масло - 10 гр.

соль Лучшие рецепты здесь Свежие в Telegram Смешайте клюквенный соус, майонез и черный перец. Уберите в холодильник. Замаринуйте филе индейки. Запеките бекон в духовке и нарежьте его.

Капус

сыр бри - 170 гр.

Индейка:

филе индейки - 520 гр.

маринад для мяса и курицы

Клюквенный соус:

клюквенный соус - 100 гр. (уварить до очень густой консистенции или загустить крахмалом)

майонез - 100 гр.

черный перец - 0,3 ч.л.

Брюссельская капуста:

брюссельская капуста - 350 гр. (600 гр. замороженной, нарезать и отжать)

оливковое масло - 2 ст.л.

бекон - 4 ломтика

кленовый сироп - 2 ст.л.

щепотка хлопьев чили

яблочный уксус - 0,5 ст.л.

соленое сливочное масло - 10 гр.

Капус

большие гавайские булочки - 3 шт.
сыр бри - 170 гр.
Индейка:
филе индейки - 520 гр.
маринад для мяса и курицы
Клюквенный соус:
клюквенный соус - 100 гр. (уварить до очень густой консистенции или загустить крахмалом)
майонез - 100 гр.
черный перец - 0,3 ч.л.
Брюссельская капуста:
брюссельская капуста - 350 гр. (600 гр. замороженной, нарезать и отжать)
оливковое масло - 2 ст.л.
бекон - 4 ломтика
кленовый сироп - 2 ст.л.
щепотка хлопьев чили
яблочный уксус - 0,5 ст.л.
соленое сливочное масло - 10 гр.
соль

Лучшие рецепты здесь

Свежие в Telegram

Смешайте клюквенный соус, майонез и черный перец. Уберите в холодильник.

Замаринуйте филе индейки.

Запеките бекон в духовке и нарежьте его.
Капусту тонко нарежьте, смешайте с оливковым маслом, хлопьями чили, солью и черным перцем.
Выложите капусту одним слоем на противень и запекайте при температуре 200C в течение 15 минут. Смешайте запеченную капусту с беконом.

Налейте в сотейник кленовый сироп и яблочный уксус, доведите до кипения и варите 1 минуту.
Снимите с огня и добавьте сливочное масло и щепотку соли, перемешайте. Полейте запеченную брюссельскую капусту полученным соусом и тщательно перемешайте.

Обжарьте индейку на гриле и нарежьте ее.

Нагрейте гриль или сковороду гриль. Нарежьте бри.
Обильно смажьте сливочным маслом внешние стороны булочек.
На нижнюю булочку выложите клюквенный соус, затем ломтики бри, индейку и брюссельскую капусту.

Не забудьте посмотреть рецепты раздела Premium, где собран самый лучший эксклюзив.