897 подписчиков

Сэндвич с маринованной курицей, обжаренной на гриле, острым майонезным соусом и сыром раклет

17 марта 202317 мар 2023

2 мин

Замаринуем филе бедра в пряном медовом маринаде и затем пожарим на гриле. Приготовим острый майонезный соус с мексиканскими сушенными чили. Запечем бекон, добавим швейцарский раклет, сладкие помидоры и листья свежего романо. булочки для сэндвичей или такие булочки - 3 шт.

швейцарский сыр раклет - 175 гр.

сырокопченый бекон - 250 гр.

1 крупный помидор

салат романо

Курица:

куриное филе бедра - 700 гр.

Маринад:

оливковое масло - 3 ст.л.

мед - 1,5 ст.л.

бальзамический уксус - 1,5 ст.л.

копченая паприка - 1 ст.л.

соль - 1 ч.л.

черный перец - 0,5 ч.л.

итальянские трав - 0,5 ч.л.

чесночный порошок - 0,5 ч.л.

Острый майонезный соус:

майонез - 175 гр.

соус шрирача - 2 ст.л.

молотый анчо чили - 0,5 ст.л.

молотый чили чипотле - 0,5 ст.л.

чесночный порошок - 0,5 ч.л.

соль

черный перец Лучшие рецепты здесь Еще в Telegram Острый майонезный соус.

Очень быстро готовится.

Смешайте все ингредиенты и уберите в холодильник, минимум на несколько часов. Маринуем курицу.

Немного отбейте. Смешайте все ингред

швейцарский сыр раклет - 175 гр.

сырокопченый бекон - 250 гр.

1 крупный помидор

салат романо

Курица:

куриное филе бедра - 700 гр.

Маринад:

оливковое масло - 3 ст.л.

мед - 1,5 ст.л.

бальзамический уксус - 1,5 ст.л.

копченая паприка - 1 ст.л.

соль - 1 ч.л.

черный перец - 0,5 ч.л.

итальянские трав - 0,5 ч.л.

чесночный порошок - 0,5 ч.л.

Острый майонезный соус:

майонез - 175 гр.

соус шрирача - 2 ст.л.

молотый анчо чили - 0,5 ст.л.

молотый чили чипотле - 0,5 ст.л.

чесночный порошок - 0,5 ч.л.

соль

черный перец Лучшие рецепты здесь Еще в Telegram Острый майонезный соус.

Очень быстро готовится.

Смешайте все ингредиенты и уберите в холодильник, минимум на несколько часов. Маринуем курицу.

Немного отбейте. Смешайте все ингред

булочки для сэндвичей или такие булочки - 3 шт.
швейцарский сыр раклет - 175 гр.
сырокопченый бекон - 250 гр.
1 крупный помидор
салат романо
Курица:
куриное филе бедра - 700 гр.
Маринад:
оливковое масло - 3 ст.л.
мед - 1,5 ст.л.
бальзамический уксус - 1,5 ст.л.
копченая паприка - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л.
черный перец - 0,5 ч.л.
итальянские трав - 0,5 ч.л.
чесночный порошок - 0,5 ч.л.
Острый майонезный соус:
майонез - 175 гр.
соус шрирача - 2 ст.л.
молотый анчо чили - 0,5 ст.л.
молотый чили чипотле - 0,5 ст.л.
чесночный порошок - 0,5 ч.л.
соль
черный перец

Лучшие рецепты здесь

Еще в Telegram

Острый майонезный соус.
Очень быстро готовится.
Смешайте все ингредиенты и уберите в холодильник, минимум на несколько часов.

Маринуем курицу.
Немного отбейте. Смешайте все ингредиенты для маринада и залейте курицу, хорошо перемешайте и также уберите в холодильник минимум на 60 минут.

Пока курица маринуется запеките бекон в духовке, при температуре 200C 20-25 минут (до мягкой корочки). Выложите на бумажные полотенца.

Срезы булочек поджарьте на гриле.

Следом пожарьте курицу на гриле или на сковороде гриль, по 3-4 минуты с каждой стороны, постоянно поливая маринадом. Пока курица на сковороде, положите нарезанный раклет и подождите легкого расплавления.

Теперь можете собирать.

Помидоры нарежьте ломтиками.
Нижнюю, верхнюю булочки обильно смажьте острым соусом. На нижнюю булочку выложите листья романо, затем жаренную курицу с расплавленным сыром раклет, несколько кусков бекона и нарезанные ломтики томатов. Накройте верхней булочкой.

Сэндвич с жареной курицей и белым соусом "Алабама"

Сэндвич с запеченной свиной грудинкой, кокосовым карри и тайским салатом

Сэндвич Po'boy

Сэндвич с рваной говядиной и жареным бататом

Сэндвич с рваной свининой, апельсиновым барбекю и луковыми кольцами
Сэндвич с де люкс ростбифом

Сэндвич с копченой индейкой, инжирным джемом и фисташками

Сэндвич с лососем и майонезным соусом с базиликом

Сэндвич в американском стиле

Сэндвич "Субмарина"

Сэндвичи с корейским стейком "пулькоги"и чесночным айоли

Сэндвич с корейским стейком, красным перцем и сыром гауда

Сэндвич с хрустящим куриным шницелем