Простой, вкусный сэндвич с яркими вкусовыми оттенками. В нем классические американские составляющие- сладкое яблочное барбекю, нежный и хрустящий коулслоу и "строгое" мясо на гриле.
3 булочки для бургеров
550 гр. бараньих отбивных или говяжьей вырезки
соль
черный перец
Соус барбекю:
200 гр. кетчупа
80 гр. тертого яблока (1 среднее)
120 гр. coca-cola
1,5 ст.л. яблочного уксуса
0,5 ст.л. соевого соуса
25 гр. коричневого сахара
1/4 ч.л. черного перца
Coleslaw:
100 гр. зеленой капусты
100 гр. красной капусты
50 гр. моркови
Заправка:
25 гр. майонеза
15 гр. пахты
0,3 ст.л. белого винного уксуса
0,5 ч.л. мака
щепотка соли
щепотка черного перца
Пошаговые фото здесь
Лучшие рецепты здесь
Яблочное барбекю.
Яблоки очистите и натрите. Смешайте все ингредиенты в сотейнике.
Варите, периодически помешивая, на среднем огне, до загустения, 15-20 минут. Можно пробить блендером.
Салат.
Зеленую, красную капусту и морковь тонко нарежьте.
Заправка.
Смешайте все ингредиенты.
Залейте салат, перемешайте.
Разогрейте гриль.
Булочки разрежьте, поджарьте.
Бараньи отбивные или вырезку натрите специями и оливковым маслом. Пожарьте на гриле.
Нарежьте крупными кусками.
Сборка.
В булочку выложите куски бараньей отбивной или вырезки, коуслоу и барбекю.
Просто и вкусно.
Похожие рецепты
Сэндвичи с корейским стейком "пулькоги"и чесночным айоли
Сэндвич с корейским стейком, красным перцем и сыром гауда
Сэндвич с хрустящим куриным шницелем
Сэндвич с корейской курицей и сырным соусом
Сэндвич с рваной свининой в арахисовом барбекю
Сэндвич с курицей и салатом в корейском стиле
Сэндвич с ростбифом (Cafe Panera bread)
Сэндвич с рыбой и салатом из редиски
Сэндвич с глазированной курицей
Сэндвич с хрустящей жареной рыбой
Панини "Frontera"с курицей и моцареллой (ресторан Panera bread)
Японский сэндвич с соусом тонкацу
Сэндвич "Муффулетта" (Muffuletta)
Мексиканский сэндвич "Cemita" из Пуэблы
Сэндвичи с жареной курицей "Chick-fil-A"
Сэндвич с рыбой и картофельными чипсами
Знаменитый сэндвич "Reuben" с мраморным хлебом
Китайский сэндвич с курицей и китайской капустой
Знаменитый классический сэндвич "Reuben"
Сэндвич Клаб из ресторана "Applebee's"
Знаменитые Португальские сэндвичи "De Miga"
Сэндвич из домашних венских вафель с жаренной курицей
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, оставляйте комментарии и не забывайте подписываться на мой канал.