Как вы поняли, у нас снова пивоварня Chibis Brewery с очередным пивом под названием Avenue 77 Simcoe & Mosaic.
Пенное в стиле AIPA является самым первым из данной линейки - появилось в июне 2017 года. Как оказалось, я его уже пил 10 мая 2021 года в разливном виде в чибисовском баре. Обзора я тогда не делал, просто зачекинил в "тапке".
У меня банка из январской партии, а вскрыл я ее незадолго до того, как пиву исполнилось четыре с половиной месяца. Срок годности составляет 365 суток при хранении в холодильнике.
ТТХ:
- Алкоголь - 6.6%
- ЭНС - 16%
- Горечь - 50 IBU
- Хмель - Simcoe, Mosaic
Пиво чуть мутноватое, прозрачное. Пены весьма прилично, стойкость средняя.
Аромат яркий - цитрусы с выделяющимся лаймом, немного сосны и листа черной смородины. Во вкусе сладковатый солод, чуток фруктов и горечь грейпфрутовых перегородок, немного усиливающаяся в суховатом послевкусии. Пьется отлично.
Простенько, олдскульненько, но хорошо. Восемь баллов.
В свежеоткрывшемся магазине "Беру выходной" брал со скидкой в 20% по 303 рубля за 0.45 л.
В статье использованы авторские фотографии из Волгограда.
Продегустированное пиво от пивоварни Chibis Brewery:
Strativarius, Hell Man: Salsa Chelada, Карамбуляж, Hell Man: Hot Chelada, Avenue 77 Sabro & Mosaic, Pils On Remote, Hell Man: Flamenco, Avenue 77 Talus & Citra, Отметы Сути Вещей, Paisley Pattern Cucumber & Melon, FruitBeeria, Hell Man: Kimchi, Hop Port, Hell Man: Adjika, Hop Port Dock 2, Стартер, Hop Port Dock 3, Текстиля, Декабрио, Рыжий, Red Liquid, Танго, Red Liquid Tom Yum, Pils After Work, Pure Tranquillity, Hop Port Dock 4, Take It Home, Рамалача, Жарко 2, SAX On the Beach, Шабаны, Солнечные дни, Hit the Lights, Hell Man: Shriracha, Мурлык, Двойной Мурлык, Томаты средней полосы, Та IPA которую, мы брали вчера, Avenue 77 Nelson Sauvin & Citra, Хмель&Солод IPA, Ипатка из рода Тупиков, Гипотеза Скордеруда, Hell Man: Curry, Краш-тест, И тут пришёл Мотуэка, Самоцвет, Dubai Chocolate, Сафари, Ретрофутуризм, Hop Port Dock 5, Avenue 77 Citra & Equanot