Одноименного пива, сваренного пивоварней Chibis Brewery.
Это последнее на данный момент пиво в стиле DIPA у пивоварни. Появился сорт в январе. И вот какую историю нам рассказывают чибисовские маркетологи:
Как звали самого первого человека❔Адам❓И да, и нет, ведь это зависит от мифов и религий. В Ведах это Пуруша, в иранской традиции – Гайомарт, а в скандинавской Эдде первочеловеком является великан Имир. Зато имя первого манекена для краш-тестов или, как более правильно говорить, антропоморфного тестового устройства, известно доподлинно и бесспорно – это Сьерра Сэм, «рождённый» в конце 1940-х, и ему «посчастливилось» испытывать не автомобили, а катапультные кресла авиа пилотов. ✈️ Сегодня устройства стали лучше имитировать человеческие тела благодаря специально подбираемым материалам и тщательному контролю множества различных датчиков – всё на благо безопасности. 🔍
А мы стараемся не менее придирчиво относиться к ингредиентам, чистоте и множеству других необходимых параметров производства, чтобы сделать не только безопасный, но и вкусный продукт. 🍻 Краш-тест – так мы окрестили свежий Double IPA. Это название не только перекликается с нашим Карамбуляжем (а этим словом французы называют множественное столкновение автомобилей), но и соответствует имени одного из хмелей – новейшего Krush, обладающего ярким вкусом ягод и косточковых фруктов. 🍇 Ну, а вторым выступает Citra. Тут необходимо добавить, что при создании Краш-теста ни один манекен не пострадал: участвовали только добровольцы – профессиональные каскадёры-пивовары.
Насколько я помню, пиво на хмеле Krush мне пробовать еще не доводилось.
На момент дегустации пенному был ровно месяц. Срок годности составляет 365 суток при хранении в холодильнике.
ТТХ:
- Алкоголь - 8.3%
- ЭНС - 18%
- Горечь - ???
- Хмель - Citra, Krush
Пиво прозрачное, пены не особо много, стойкость средняя.
Аромат цитрусовый, с выделяющимся лаймом, плюс небольшие хвойно-травянистые оттенки. Во вкусе на мгновение мелькают фруктово-ягодные нотки, но их почти сразу заглушает терпкая горечь (~50-60 IBU) белых перегородок грейпфрута. Послевкусие суховатое, цитрусовое. Алкоголь скрыт, пиво довольно питкое.
С Крашем как-то не очень понятно. Либо его раскрыли не очень хорошо, либо Цитра его забила собой. Тем не менее, достаточно вкусно и сухенько. Восемь с половиной баллов.
В магазине "Место пиvа" стоит 268 рублей за 0.45 л.
Продегустированное пиво от пивоварни Chibis Brewery:
Strativarius, Hell Man: Salsa Chelada, Карамбуляж, Hell Man: Hot Chelada, Avenue 77 Sabro & Mosaic, Pils On Remote, Hell Man: Flamenco, Avenue 77 Talus & Citra, Отметы Сути Вещей, Paisley Pattern Cucumber & Melon, FruitBeeria, Hell Man: Kimchi, Hop Port, Hell Man: Adjika, Hop Port Dock 2, Стартер, Hop Port Dock 3, Текстиля, Декабрио, Рыжий, Red Liquid, Танго, Red Liquid Tom Yum, Pils After Work, Pure Tranquillity, Hop Port Dock 4, Take It Home, Рамалача, Жарко 2, SAX On the Beach, Шабаны, Солнечные дни, Hit the Lights, Hell Man: Shriracha, Мурлык, Двойной Мурлык, Томаты средней полосы, Та IPA которую, мы брали вчера, Avenue 77 Nelson Sauvin & Citra, Хмель&Солод IPA, Ипатка из рода Тупиков, Гипотеза Скордеруда, Hell Man: Curry