Хотя его никто не звал. Сегодня попробуем пиво от пивоварни Chibis Brewery.
Пенное в стиле NEIPA появилось на свет в январе нынешнего года. А попробовал я его незадолго до того, как ему исполнилось два месяца. Срок годности составляет 365 суток при хранении в холодильнике.
Посмотрим, что за историю сочинили чибисовские маркетологи:
Помните Замбу, великого охотника из древних легенд, в чьей тени прорастает ячмень и цветёт хмель? 🌾Мы задавались вопросом, куда же он ушёл, и лишь спустя пару лет нашли его у костра в новозеландской Тасмании – Замба ушёл к Риваке, могучему воину племени маори. ⚔️Прошло не так уж много времени, Ривака едва успел рассказать грустную историю про бесследно исчезнувшую бескрылую птицу Моа… И тут пришёл Мотуэка! 🍻✨ Он-то и поведал друзьям, что вместо гигантских Моа повсюду расплодились птички под названием «пастушок-уэка», не отличающиеся крупными размерами, но всё же не летающими, несмотря на наличие крыльев. 🐦🪽
И тут пришёл Мотуэка – наш новый New England IPA, охмелённый Citra, Eclipse и Motueka. И если название хмеля Citra говорит само за себя, то Eclipse добавляет к общим цитрусовым тонам сочность мандарина 🍊, а Motueka – оттенок свежего лайма. 🍋 И, кстати, в переводе с языка маори Мотуэка – «остров уэка», тех самых птичек 🕊️
Сейчас проверим.
ТТХ:
- Алкоголь - 6.5%
- ЭНС - 16.5%
- Горечь - ???
- Хмель - Citra, Motueka, Eclipse
Пиво мутное, непрозрачное. Пены среднее количество, живет недолго.
Аромат яркий, цитрусовый, с сосновыми нотками. Во вкусе едва заметная солодовая сладость, цитрусовая кислинка и легкая горчинка, остающаяся в цитрусово-сосновом послевкусии. Пиво несколько водянистое, пьется отлично.
В принципе, если бы пиво не было жидковатым, то получился бы простой, но хороший мутнячок, баллов на восемь. Но из-за водянистости половину балла сниму.
Брал в свежеоткрывшемся магазине "Беру выходной" со скидкой в 20% - получилось по 327.20 рублей за 0.45 л.
Продегустированное пиво от пивоварни Chibis Brewery:
Strativarius, Hell Man: Salsa Chelada, Карамбуляж, Hell Man: Hot Chelada, Avenue 77 Sabro & Mosaic, Pils On Remote, Hell Man: Flamenco, Avenue 77 Talus & Citra, Отметы Сути Вещей, Paisley Pattern Cucumber & Melon, FruitBeeria, Hell Man: Kimchi, Hop Port, Hell Man: Adjika, Hop Port Dock 2, Стартер, Hop Port Dock 3, Текстиля, Декабрио, Рыжий, Red Liquid, Танго, Red Liquid Tom Yum, Pils After Work, Pure Tranquillity, Hop Port Dock 4, Take It Home, Рамалача, Жарко 2, SAX On the Beach, Шабаны, Солнечные дни, Hit the Lights, Hell Man: Shriracha, Мурлык, Двойной Мурлык, Томаты средней полосы, Та IPA которую, мы брали вчера, Avenue 77 Nelson Sauvin & Citra, Хмель&Солод IPA, Ипатка из рода Тупиков, Гипотеза Скордеруда, Hell Man: Curry, Краш-тест