Попивая пиво SAX On the Beach, сваренное московской пивоварней Chibis Brewery совместно с Atmosphere Brewery из Клина.
Не скажу, что это прямо-таки новинка (у Чибиса есть мутняк и поновее), но все равно, сорт достаточно свежий - появился в июле нынешнего года. Описание пива писал Капитан Очевидность, так что копипастить не буду.
У меня банка тоже июльская, а попробовал я данное пиво через месяц после розлива. Срок годности составляет 365 суток при хранении в холодильнике.
ТТХ:
- Алкоголь* - 6.7%
- Плотность* - 17%
- Горечь - ???
- Хмель - Citra, Amarillo, Sabro
*Обратил внимание, что с конца прошлого года чибисовские мутняки идут с одинаковым процентом алкоголя и ЭНС.
Пиво желтого оттенка, мутное, частично прозрачное. Пены не особо много, опадает быстро.
В аромате поначалу был мощный запах черной смородины (что весьма странно, ибо ее дает хмель Мозаик, коего в составе нет), но через минуту его сменили цитрусово-тропические оттенки во главе с мандарином и легкие кокосовые нотки. Во вкусе сладковатые фрукты и цитрусы. В цитрусовом послевкусии появляется небольшая цедровая горчинка. Пиво довольно сочное и питкое.
Вкусный мутнячок. Долго думал, что же ему поставить - восемь с половиной или девять? К однозначному ответу не пришел, пришлось кидать монету - восемь с половиной.
Купил в "Леще" за 305 рублей. Неожиданно дешево для мутняка в наше тревожное время.
Продегустированное пиво от пивоварни Chibis Brewery:
Strativarius, Hell Man: Salsa Chelada, Карамбуляж, Hell Man: Hot Chelada, Avenue 77 Sabro & Mosaic, Pils On Remote, Hell Man: Flamenco, Avenue 77 Talus & Citra, Отметы Сути Вещей, Paisley Pattern Cucumber & Melon, FruitBeeria, Hell Man: Kimchi, Hop Port, Hell Man: Adjika, Hop Port Dock 2, Стартер, Hop Port Dock 3, Текстиля, Декабрио, Рыжий, Red Liquid, Танго, Red Liquid Tom Yum, Pils After Work, Pure Tranquillity, Hop Port Dock 4, Take It Home, Рамалача, Жарко 2
Продегустированное пиво от пивоварни Atmosphere Brewery: