Ясное дело, что пивной магазин сам пивас не сварит. Так что в этом ему помогла пивоварня Chibis Brewery.
Появился на свет данный сорт 28 октября нынешнего года, а попробовал я его ровно через два месяца после розлива. Срок годности составляет 365 дней при хранении в холодильнике.
Описание пива весьма лаконичное:
Американский сухой IPA. Коллаборация с сетью баров и магазинов "Хмель & Солод".
Насколько я помню, результаты коллабораций различных пивоварен с этой сетью пивных магазинов были довольно неплохими. Так что есть надежда, что и сегодняшний пивас окажется на высоте. Хотя... Банки довольно мягкие, как будто внутри нет газа. И это очень настораживает. Что ж, посмотрим, что там у них внутри.
ТТХ:
- Алкоголь - 6.6%
- ЭНС - 16%
- Горечь - ???
- Хмель - ???
Пиво мутноватое, полупрозрачное. Пены очень мало даже при очень неаккуратном наливе.
В аромате на первом плане цитрусы, где-то далеко за ними травянисто-хвойные оттенки. Во вкусе сладковатые фрукты и терпкая горечь, остающаяся в сухом послевкусии. Карбонизация практически нулевая. Пиво достаточно плотное, пьется без удовольствия.
Ну что можно сказать по этому поводу... Даже если бы все пошло так, как надо, то это была бы примитивнейшая ипашка баллов на семь. Но тут что-то пошло не так, и куда-то подевалась углекислота. А пить выдохшееся пиво, сами знаете, кайфа не доставляет. Так что шесть баллов. А может и пять.
Купил за 236 рублей в магазине "Хмель&Солод".
Продегустированное пиво от пивоварни Chibis Brewery:
Strativarius, Hell Man: Salsa Chelada, Карамбуляж, Hell Man: Hot Chelada, Avenue 77 Sabro & Mosaic, Pils On Remote, Hell Man: Flamenco, Avenue 77 Talus & Citra, Отметы Сути Вещей, Paisley Pattern Cucumber & Melon, FruitBeeria, Hell Man: Kimchi, Hop Port, Hell Man: Adjika, Hop Port Dock 2, Стартер, Hop Port Dock 3, Текстиля, Декабрио, Рыжий, Red Liquid, Танго, Red Liquid Tom Yum, Pils After Work, Pure Tranquillity, Hop Port Dock 4, Take It Home, Рамалача, Жарко 2, SAX On the Beach, Шабаны, Солнечные дни, Hit the Lights, Hell Man: Shriracha, Мурлык, Двойной Мурлык, Томаты средней полосы, Та IPA которую, мы брали вчера, Avenue 77 Nelson Sauvin & Citra