В теории да, поскольку оба растения принадлежат к роду Огурец. Ну а как обстоит дело на практике, мы сегодня выясним с помощью пива Paisley Pattern Cucumber & Melon, сваренного московской пивоварней Chibis Brewery.
Банка оформлена в стиле узоров пейсли (собственно, именно так и переводится название пива) - это такой каплевидный персидский дизайн. Впрочем, нас больше интересует содержимое этой банки, а не ее внешность.
А содержимое представляет из себя кислый эль с добавлением, как все уже, наверное, поняли, огурца и дыни. И вот мне уже очень любопытно, что же из этого получилось.
Характерный миндалевидный узор, встречающийся как часть орнамента многих изделий, называется бутá, и получил широкое распространение в Персии со времён династии Сасанидов, ещё до 2200 года до нашей эры. Некоторые склонны отождествлять его с символом Зороастризма – кипарисом, возможно поэтому в 60-х годах этот узор стал любимым у хиппи и поклонников психоделики. В Европе и Америке его называют «пейсли» в честь одноимённого шотландского города, где производили шали с таким рисунком, а у нас прижилось название «восточный огурец».
Именно огурцы стали вдохновителями нашей новой линейки сауэр элей, и мы щедро добавили в мультисолодовую основу всю природную свежесть огуречного пюре. Дополнениями же стали сочная дыня и спелые арбузы – привычные красные и экзотические жёлтые.
Лёгкая кислинка, чуток сладости бахчевых для баланса и нежность огурца, будто только что сорванного с грядки: эти некрепкие сорта созданы специально для тёплого лета!
Как вы понимаете, есть еще и версия с арбузом. Но мне она пока не попадалась.
ТТХ:
- Алкоголь - 5%
- Плотность - 13%
- Горечь - ???
- Хмель - ???
Пиво не самого аппетитного цвета, что-то типа детской неожиданности, с консистенцией смузи. Пены нет.
Пахнет приятно - дыня на первом плане, огурец чуть позади. Когда пиво слегка нагреется, огурец начинает сбрасывать дыню с пьедестала. Во вкусе умеренная кислота и дыня. В кисловатом послевкусии появляется огурец. Пиво очень густое. По этой причине пьется не особо шустро.
Довольно вкусный напиток, но очень уж густой. Возьмите какую-нибудь пюрешку типа "Фрутоняни", слегка разбавьте водой, чтобы пюрешка приобрела свойства жидкости и получила возможность выливаться из баночки и вы будете иметь представление о консистенции данного напитка. Тем не менее, тем, кто не боится экспериментов, могу порекомендовать взять на пробу. Ибо, как я уже сказал, вещь вкусная и необычная.
Купил за 259 рублей.
Продегустированное пиво от пивоварни Chibis Brewery:
#алкоголь #пиво #крафтовое пиво #напитки #дегустации #обзоры #paisley pattern #chibis brewery