С помощью одноименного пива от пивоварни Chibis Brewery.
Сорт достаточно новый - дебютировал в ноябре прошлого года. Попробовал же я это пенное через пару месяцев после розлива. Срок годности составляет 365 суток при хранении в холодильнике.
Кто же такой этот самый Скордеруд и что у него за гипотеза такая? У тех, кто смотрел замечательный фильм "Еще по одной" (в оригинале Druk) с Мадсом Миккельсеном в главной роли, такого вопроса не возникнет. Ну а тем, кто еще не посмотрел это кино, ответят чибисовские маркетологи:
Один из героев комедийного фильма Druk – «Запой🥂» (в отечественном прокате «Ещё по одной») рассказывает друзьям необычную историю про «гипотезу Скордеруда» – норвежского учёного, вроде бы предположившего, что человеку для счастья не хватает половины промилле алкоголя в крови, и необходимо этот уровень постоянно поддерживать.
В результате друзья 🤝🏻 – четверо школьных учителей-датчан решают проверить её на собственном опыте. Пересказывать сюжет фильма – дело неблагодарное, скажем лишь, что он собрал множество наград на кинофестивалях, и его определённо стоит посмотреть.
А мы решили посвятить ему 🆕 новый сорт – Double IPA ГИПОТЕЗА СКОРДЕРУДА. На сухое охмеление использовали американский Citra и новозеландский Nektaron – хмель, придающий напитку яркую вкусоароматику персика, маракуйи, ананаса и грейпфрута.
Норвежец Финн Скордеруд действительно существует, занимается психологией и медициной 🏥, а якобы принадлежащая ему гипотеза – лишь неверно понятая давнишняя шутка учёного о том, что после пары бокалов всё вроде встаёт на свои места, но можно легко уйти в запой. Смотрите хорошее кино и не переусердствуйте с ГИПОТЕЗОЙ СКОРДЕРУДА❗️
Ну а для полного счастья не хватает 1‰.
ТТХ:
- Алкоголь - 8.3%
- ЭНС - 18%
- Горечь - ???
- Хмель - Citra, Nectaron
Пиво прозрачное, пены прилично, стойкость средняя.
Пахнет цитрусами, маракуйей и слегка ананасом. Во вкусе цитрусы с фруктами, персиковые нотки и приличная горечь, усиливающаяся в сухом послевкусии, где появляются хвойные оттенки. Алкоголь в органолептике не заметен. Пиво плотное, из-за горечи пьется неспешно.
Неплохая сухая ипашка, любителям горечи зайдет. Но до шедевра далеко. Восемь баллов.
Брал за 350 рублей в магазине "Место Пиvo".
Продегустированное пиво от пивоварни Chibis Brewery:
Strativarius, Hell Man: Salsa Chelada, Карамбуляж, Hell Man: Hot Chelada, Avenue 77 Sabro & Mosaic, Pils On Remote, Hell Man: Flamenco, Avenue 77 Talus & Citra, Отметы Сути Вещей, Paisley Pattern Cucumber & Melon, FruitBeeria, Hell Man: Kimchi, Hop Port, Hell Man: Adjika, Hop Port Dock 2, Стартер, Hop Port Dock 3, Текстиля, Декабрио, Рыжий, Red Liquid, Танго, Red Liquid Tom Yum, Pils After Work, Pure Tranquillity, Hop Port Dock 4, Take It Home, Рамалача, Жарко 2, SAX On the Beach, Шабаны, Солнечные дни, Hit the Lights, Hell Man: Shriracha, Мурлык, Двойной Мурлык, Томаты средней полосы, Та IPA которую, мы брали вчера, Avenue 77 Nelson Sauvin & Citra, Хмель&Солод IPA, Ипатка из рода Тупиков