Сегодня у нас пивоварня Chibis Brewery со своей линейкой пива Avenue 77. На сей раз это AIPA на хмелях Nelson Sauvin и Citra.
Одно Авеню я уже пробовал года три назад - довольно вкусная ипашка.
Посмотрим, что получилось на этот раз.
На данный момент это последний сорт из линейки - появился в августе нынешнего года. У меня банка тоже августовская, а попробовал я данное пиво через три с половиной месяца после розлива. Срок годности составляет 365 суток при хранении в холодильнике.
ТТХ:
- Алкоголь - 6.6%
- ЭНС - 16%
- Горечь - 50 IBU
- Хмель - Nelson Sauvin, Citra
Пиво золотисто-янтарное, прозрачное. Пены весьма много, стойкость средняя.
Аромат цитрусово-тропический, с хвойными и виноградными оттенками. Во вкусе фрукты, в том числе и тропические, цитрусы и чуток сосны. В сухом послевкусии небольшая горчинка (явно не 50 IBU) и виноградные нотки. Алкоголь скрыт, пиво весьма питкое.
Вкусная сухая ипашка, баллов на восемь. Если бы как следует раскрыли хмель Nelson Sauvin, то поставил бы больше.
Брал за 255 рублей в магазине "Беру выходной".
Продегустированное пиво от пивоварни Chibis Brewery:
Strativarius, Hell Man: Salsa Chelada, Карамбуляж, Hell Man: Hot Chelada, Avenue 77 Sabro & Mosaic, Pils On Remote, Hell Man: Flamenco, Avenue 77 Talus & Citra, Отметы Сути Вещей, Paisley Pattern Cucumber & Melon, FruitBeeria, Hell Man: Kimchi, Hop Port, Hell Man: Adjika, Hop Port Dock 2, Стартер, Hop Port Dock 3, Текстиля, Декабрио, Рыжий, Red Liquid, Танго, Red Liquid Tom Yum, Pils After Work, Pure Tranquillity, Hop Port Dock 4, Take It Home, Рамалача, Жарко 2, SAX On the Beach, Шабаны, Солнечные дни, Hit the Lights, Hell Man: Shriracha, Мурлык, Двойной Мурлык, Томаты средней полосы, Та IPA которую, мы брали вчера