Как вы поняли, сегодня у нас очередная коллаборация пивоварни Chibis Brewery и сети магазинов "Беру выходной" под названием Hop Port Dock 5
Последнее на данный момент чибисовское пиво в стиле AIPA появилось на свет 26 апреля. Когда я попробовал данное пенное (а это произошло через три недели после розлива) на "тапке" было всего десять чекинов. Сейчас уже немного больше.
Чибисовские маркетологи, как обычно, сочинили историю:
«Коля никогда сам не флипал и не видел, чтобы флипали другие.»
Кир Булычёв. Сто лет тому вперёд ✨
В каких только портах мы не побывали вместе с сетью магазинов пивной культуры «Беру выходной»!
И, раз уж решили очередной совместный проект сделать на хмелях Citra и Galaxy, поняли: в этот раз флипнем до космопорта!
Из всех хмелей галактики Австралии Galaxy — самый известный и популярный благодаря высочайшему уровню мерценов.
Он был создан в 2000-м, а спустя 9 лет тестов вышел на рынок — что довольно быстро по меркам селекционеров.
В его интенсивной вкусоароматике — маракуйя, персик и цитрусовые, которые дополнительно подчёркивает Citra.
Новый American IPA Hop Port Dock 5 Galaxy&Citra наверняка полюбится и тем, кто читал Булычёва, и тем, кто лишь смотрел фильм «Гостья из будущего». 📖🎬
Если вдруг не видели и не читали… Что ж, всё равно попробуйте и знайте: флип — это такое аэротакси XXI века! ✈️✨
ТТХ:
- Алкоголь - 6.8%
- ЭНС - 16.5%
- Горечь - ???
- Хмель - Galaxy, Citra
Пиво прозрачное, пены очень много, стойкость средняя.
В аромате доминируют цитрусы, из которых выделяется апельсин. Где-то далеко за ними прячется маракуйя с сосной. Вкус сладкий, фруктовый. В сладковатом послевкусии появляется заметная (~50 IBU) горечь цитрусовой цедры. Алкоголь не ощущается, пьется хорошечно.
Неплохо, но для меня излишне сладковато. Так что восемь баллов.
В магазине "Беру выходной" стоит 349 рублей за 0.45 л.
Продегустированное пиво от пивоварни Chibis Brewery:
Strativarius, Hell Man: Salsa Chelada, Карамбуляж, Hell Man: Hot Chelada, Avenue 77 Sabro & Mosaic, Pils On Remote, Hell Man: Flamenco, Avenue 77 Talus & Citra, Отметы Сути Вещей, Paisley Pattern Cucumber & Melon, FruitBeeria, Hell Man: Kimchi, Hop Port, Hell Man: Adjika, Hop Port Dock 2, Стартер, Hop Port Dock 3, Текстиля, Декабрио, Рыжий, Red Liquid, Танго, Red Liquid Tom Yum, Pils After Work, Pure Tranquillity, Hop Port Dock 4, Take It Home, Рамалача, Жарко 2, SAX On the Beach, Шабаны, Солнечные дни, Hit the Lights, Hell Man: Shriracha, Мурлык, Двойной Мурлык, Томаты средней полосы, Та IPA которую, мы брали вчера, Avenue 77 Nelson Sauvin & Citra, Хмель&Солод IPA, Ипатка из рода Тупиков, Гипотеза Скордеруда, Hell Man: Curry, Краш-тест, И тут пришёл Мотуэка, Самоцвет, Dubai Chocolate, Сафари, Ретрофутуризм