Как вы, наверное, поняли, у нас сегодня пивоварня Burning Brewery с очередным своим экспериментом под названием "Адское Варево: Мидии, Банан и Шоколад".
Пару месяцев назад я уже пробовал одно варево в розовой баночке (девачкавое, видимо).
Кстати, оказалось неожиданно вкусным. Ну а сегодня заценим синий (мальчикавый) вариант. Хотя сочетание томатки с мидиями, бананами и шоколадом меня пугает. Еще больше пугают комменты и оценки на "тапке"...
Описание пива тоже не успокаивает:
Томатный гозе с пюре банана, шоколадным сиропом и рыбным бульоном с мидиями - это зелье, варение которого, кажется, было узаконено самим князем тьмы. Томатный сок, бурлящий, как лава в кратере вулкана, встречает напор тёмного шоколада, вихрем ворвавшегося в рецептуру из подземного мира. Банановое пюре, приглушённое лукавым сиропом, таит в себе манящую сладость греха, заглушая все сомнения и время от времени пробуждая в душе мелодию искушения. Мидии вносят глубину таинственного морского ада, приглашая почувствовать себя настоящим глубоководным тёмным повелителем, господствующим над пространством, полным древних секретов и загадочных существ.
Впервые сварили это дело в мае нынешнего года. У меня же банка августовская, т.е. это дело сварили повторно (зачем?). Вскрыл я ее незадолго до того, как пиву стукнуло полтора месяца. Срок годности составляет 365 суток при хранении в холодильнике.
Что интересно, в составе не значится томатов ни в каком виде. Какая же тогда это томатка?
Кроме стандартных пивных ингредиентов в этом напитке присутствуют:
- Пюре банана
- Концентрированный сок банана
- Сироп глюкозный "Шоколад"
- Рыбный бульон
- Приправа рыбная Дошида
- Сорбат калия
- Бензоат натрия
ТТХ:
- Алкоголь - 5.5%
- ЭНС - 14%
- Горечь - ???
- Хмель - ???
С виду пиво напоминает банановый смузи. Пенка присутствует, но пока я наводил камеру, она исчезла.
Запах слабый - банан с рыбой. Во вкусе соленая рыба и банан с шоколадом. То же самое и в послевкусии. Пьется нормально, но очень странно.
Все оказалось не так страшно, как предполагалось изначально. Тем не менее, это варево, в отличие от предыдущего, мне не понравилось. Шесть баллов.
В "Леще" стоит 335 рублей за 0.45 л.
Продегустированное пиво от пивоварни Burning Brewery:
Fried Chicken Tomato Gose, Tomato Gose Crab, Ketchup And French Fries, Tomato Gose Sour Cream & Onion, Килька в томатном гозе, BBQ PRUNES, ONE BEER CHALLENGE hot tomato gose with chips and carolina reaper, Салат, Том Ям, Борщ с чесноком и салом, Соленый арбуз, Apple, Prune and Very Hot BBQ Sauce, Tomato Gose Chips With BBQ Ribs, Hell Kitty, Peanuts With Bacon, Pistachio & Melon Ice Cream, Onion Rings, Жаркое по-домашнему, Michelada, Томатное мороженое, Tomato Gose with BBQ Sauce and Coffee, Сухарики с лисичками в сметане, Ель и Мята, Гранатовый браслет, Адское Варево: Малина, Ежевика, Груша, Черника и Мед
