Блюда для детей

Крестница была в Артеке (Крым), в Орлёнке (Туапсе), в Смене (Анапа) и в других городах. Никогда не жаловалась на еду, а мы, её близкие, уверены, что с питанием в детских лагерях проблем не может быть в принципе: в таких местах всё наверняка соответствует положенным нормам. Конечно, главное в лагере вовсе не еда. Главное, это новые друзья Включая пушистых: и яркие впечатления Всё то, что ребенок заберет с собой навсегда (в отличии от содержимого тарелок). Но, тем не менее, нам, взрослым очень интересно,...

Вермишель в молоке, какао с пенкой и многое другое, что невозможно забыть. Для некоторых еда из детского сада служит приятной ностальгией, другие же воспринимают ее как кошмар. Невозможно не согласиться с тем, что блюда и напитки из детского сада являются культовыми — один запах в коридорах учреждений чего стоит! Вспоминаем 10 шедевров советских времен, которые станут классикой и для наших детей. Или молочная лапша, или вермишель на молоке. Универсальное блюдо, которое подавали в любой прием пищи: на завтрак, обед или полдник...

Наверное, у каждой мамы был такой диалог с ребенком: – Будешь кушать? – Буду – Давай рис с мясом и салат? – Не, я буду только печенье Ситуация, когда ребенок совсем перестал есть нормальную пищу и питается только сладостями – не редкость. И кажется, что вернуть привычные продукты в рацион невозможно. В этой статье разберем, как вернуть ребенка к полноценному и сбалансированному питанию, если он отказывается есть что-либо кроме сладостей или перекусов. Причина понятна. Сладкое – это быстрый источник энергии...

Детское питание кажется многим взрослым полезной альтернативой — никаких консервантов, сахара, всё натуральное. Некоторые даже используют его как диетический продукт. Но так ли оно безопасно для взрослого организма? Давайте разберёмся. ✔ Слишком мало белка — например, в мясном пюре его в 2–3 раза меньше, чем в обычной куриной грудке. ✔ Недостаточно клетчатки — в овощных пюре её почти нет из-за чрезмерного измельчения. ✔ Минимум жиров — а они нужны для гормонов и усвоения витаминов. Итог: если питаться только баночками, можно заработать дефицит питательных веществ...

Знакомая картина: малыш отворачивается от тарелки с полезной кашей, а вместо этого требует печенье. Родительское сердце сжимается от тревоги. «Он не получит витамины!», «Что же он будет есть?». Мы вступаем в борьбу, которая за столом превращается в настоящее поле боя. А что, если я скажу вам, что секрет не в уговорах, а в подходе, который начинается гораздо раньше, чем вы подумали? Здоровые пищевые привычки — это не про список разрешенных и запрещенных продуктов. Это про осознанное питание, про доверие и про любопытство, которое живет в каждом ребенке...

Специи могут придать блюду необычный вкус, улучшат аппетит малыша и помогут развивать границы вкуса. Но важно выбирать только безопасные травы и добавки. С момента, когда в питании ребенка появляются новые продукты, практически каждая мама задумывается о том, чтобы сделать пищу малыша вкуснее. Мы ориентируемся на свои вкусовые предпочтения, поскольку нам непривычно есть пищу без соли, сахара и специй. Но с точки зрения пользы и расширения вкуса, добавление соли и сахара – не обязательная, а в раннем возрасте – запретная тактика...

Я всегда скептически относилась к готовым детским овощным, фруктовым и мясным пюре, йогуртам, творожкам, жидким и сухим растворимым кашам, сокам. Всё это можно приготовить дома самостоятельно. Поделюсь своим опытом и рецептами. Да, конечно, удобно купить готовое детское питание в магазине. Но самостоятельное приготовление не займёт много времени. Кроме того, можно быть уверенным в составе приготовленного в домашних условиях питания для малыша. Наша младшая дочь родилась в конце лета, как раз в пору созревания овощей, фруктов, многих ягод...

Яблоки — одни из самых полезных и доступных фруктов осенью. А домашнее яблочное пюре — идеальная заготовка для малышей: без консервантов, лишнего сахара и ароматизаторов. В банке остаётся только натуральный вкус и польза. Я сама всегда делаю пюре для внуков — оно хранится всю зиму и весну, а зимой очень выручает. Делюсь пошаговым рецептом. Ингредиенты: Приготовление: 👉 Такое пюре хранится до года в прохладном месте. Если яблоки кислые, можно добавить немного сахара. Пропорции: Готовим так же, как без сахара, только сахар кладём вместе с яблоками при тушении...

Кисломолочные продукты – это важная часть рациона подрастающего карапуза. Однако в последние годы сильно пересмотрены рекомендации по введению этих продуктов в питание ребенка. Дело в том, что очень часто отмечались признаки непереносимости всего молочного из-за раннего введения (до 8 месяцев) в рацион кефира и других кисломолочных напитков, творога и цельного молока. Когда начинать? Национальная программа по питанию детей раннего возраста гласит: «Кисломолочные продукты детского питания (детский кефир, бификефир, йогурты «Агуша», «Тёма» и др...

Рисовая запеканка — это блюдо, которое подходит даже самым маленьким гурманам. Мягкая текстура, нежный вкус, отсутствие острых приправ — всё это делает её идеальной для детского питания. Готовится она легко, получается сытной и питательной, а главное — нравится детям. Вариантов приготовления множество, но сегодня рассмотрим базовый рецепт для детей от 1 года, который можно адаптировать под разные вкусы. Сложность: минимальная Время: 50 минут Калорийность: ~120 ккал на 100 г Рисовая запеканка — это простое, но полезное блюдо, которое отлично подойдет для завтрака, полдника или легкого ужина...

🍇 Древний Египет: вино и младенцы Когда-то в Древнем Египте существовала необычная традиция: младенцам давали немного разбавленного пальмового вина. Считалось, что это способствует укреплению организма и поможет детям вырасти крепкими и здоровыми. Пальмовое вино делали примерно так: смешивали сок нескольких пальм (собирали его аналогично нашему березовому соку), оставляли бродить на несколько часов. Тут важно было соблюдать осторожность: при длительном брожении оно могло достигать 12%! 🥖 Древняя Греция: первая «каша» В Древней Греции подача каши обретала особый вид...