Ну как похрустим... Попьем пива под названием Tomato Gose Chips With BBQ Ribs, которое сварила, как можно догадаться, питерская пивоварня Burning Brewery.
Пару томаток со вкусом разных чипсов я уже пробовал - одна понравилась, другая не очень. Посмотрим, какой окажется сегодняшняя.
Появились эти "чипсы" в марте нынешнего года. Моя банка из первой партии, а вскрыл я ее три месяца спустя. Срок годности составляет 365 суток при хранении в прохладном месте.
В составе, кроме классических ингредиентов, присутствуют:
- Соус томатный
- Бульон с беконом
- Соус барбекю
- Смесь специй
- Соль
- Ароматизатор пищевой
- Бензоат натрия
- Сорбат калия
Интересно, а какой бульон? И какой именно ароматизатор?
ТТХ:
- Алкоголь - 5.5%
- Плотность - 14%
- Горечь - ???
- Хмель - ???
Пиво довольно густое, непрозрачное. Пены нет.
В аромате мощная копоть, сквозь которую с большим трудом пробиваются помидоры. Во вкусе ситуация аналогичная. С солью порядок. Послевкусие копчено-помидорное, с привкусом специй и едва заметной остринкой. Пьется прекрасно.
Весьма вкусная томатка, хотя и простенькая. Сложно удержаться, чтобы не засосать весь стакан одним махом. Восемь с половиной баллов.
Где и почем брал, я не помню, но в Москве эта гозеха стоит от 225 до 340 рублей, в зависимости от жадности продаванов. Объем 0.45 л.
Продегустированное пиво от пивоварни Burning Brewery:
Tomato Gose Sour Cream & Onion
ONE BEER CHALLENGE hot tomato gose with chips and carolina reaper
