Гид по Манхэттену: история, рецепт и секреты идеального коктейля
Манхэттен — один из немногих коктейлей, которые не нуждаются в представлении: три ингредиента, никакого льда в бокале, абсолютная точность. За полтора века он не изменился по существу — и именно это делает его мерилом барного мастерства. Попросить Манхэттен в незнакомом баре — всё равно что попросить шефа приготовить омлет: простота обнажает технику. Ингредиенты: Способ приготовления: Точная дата рождения Манхэттена теряется в барных преданиях, но большинство историков напитков сходятся на 1870-х годах и Нью-Йорке...