Рестораны

Друзья, всем привет 👋  Ты на канале ПИТЕРСКИЙЕСТ.  Недавно я уже рассказывал о приготовлении кимчи капусты, а сейчас очень хочу поделиться рецептом супа на основе этого вкуснейшего ингредиента.  Кимчи суп — это одно из самых популярных и любимых блюд корейской кухни (в России он набирает просто бешеную популярность)   Он сочетает в себе кисло-острый вкус ферментированных овощей с насыщенным бульоном.  Кимчи суп — это не только вкусное, но и сытное блюдо, которое часто готовят в корейских домах, особенно когда в наличии есть старое кимчи...

Петербург. Булочки от Максима Бабича, спешлти-кофе и завтраки весь день. Другие петербургские открытия Рядом со станцией метро «Бухарестская» в апарт-отеле Valo на улице Салова, 61 открылась гастропекарня «Текстура». Основателями проекта стали владелец ресторана Tetto Андрей Ядошливый и сооснователь сети кофеен Baggins Coffee Андрей Павлов. За булочки отвечает шеф-кондитер Максим Бабич («Футура», Zoe). Главный цвет интерьера — бежевый. Внутри гастропекарни: мебель, светильники и зеркала обтекаемых форм, декоративная пшеница и живые деревья в больших вазонах...

Перефразируя известную поговорку про наблюдение за выходящей замуж девушкой, я так долго собирался побывать в "Слепом Пью" на бизнес-ланче, что увидел смену формата, и заодно названия. Теперь это "Gastroлёр", атмосферный бар с единой ценой на меню кухни в рабочее время по будням. Нравится ли вам новое название? Мне - как-то не очень, оно скучное. Максимум, хочется пропеть "Гастролёр - вы меня зазывали" и пойти дальше в сторону "Евгенича", несмотря на старания молодого человека, раздающего листовки-приглашения...

Кто помнит мега-хит начала 90-х под названием Stay британского дуэта Shakespears Sister? Микс между балладой и драйвом. Обожала :) А ресторан Stay открылся в конце 2023 года по адресу: гор. Москва, ул. Трубецкая, дом 10. Рейтинг на "Яндекс. Картах" — 4.8. Ресторан "двухэтажный урбанистический". Вывеска настолько незаметная, что её крайне легко пропустить. Найдут не все, не только лишь все только те, кто идут целенаправленно. Случайный гость 100% пройдёт мимо. Для меня Stay идеально расположен на дистанции "Из дома на работу, с работы — обратно домой"...

Москва. Премиальные стейки, авторские коктейли и много вина. Другие московские открытия Команда Lucky Group во главе с Иваном Кукарских и Богданом Панченко открыла на Неглинной улице,14/1A ресторан Bruno — элитный стейк-хаус в английском стиле. В главных ролях: рибай, стриплойн, портерхаус, пиканья и филе миньон. Мясо для стейков поставляют из Аргентины, Японии и фермерских хозяйств России. Готовят стейки на огне в зоне открытой кухни. Для вызревания мяса установлены специальные шкафы. На кухне командуют бренд-шеф Том Халпин (Maya) и шеф Евгений Александров (экс T1)...

Нельзя себе представить отпуск без визита в какой-нибудь преисполненный морскими деликатесами ресторан :) Отправились в Боке. В Муйне есть целый район с одноименным названием. Он не рядом с нашим отелем, а в отдалении 2,3-3 км, на такси минут 5-7, пешком минут 25-30, ибо район протяжённый. Это другая более старая часть Муйне, где предпочитают отдыхать иностранцы. Ресторан Casa Muine расположен по адресу: 116c Nguyen Dinh Chieu, Фантхиет (Муйне), Вьетнам. Это один из огромных ресторанов в Боке, каждый из которых человек на 200-300...

🍣Любители ли вы роллы и суши так, как любим их мы?) Поэтому в поиске новых вкусных мест зашли в «ДЕПО» на Лесной. Остановились на паназиатском ресторане Chin-Chin, одном из ярких резидентов кластера «Три вокзала. Депо», открытый AgalarovRest совместно с Future Group и Александром Сысоевым, теперь и в "ДЕПО" на Белорусской.  🐠 В чем тут фишка: рыбу и морепродукты в Chin-Chin везут со всего света: из Японии, Шри-Ланки и Африки, а также из Мурманска и с Дальнего Востока. Путешествие из Японии...

Приветствую на канале! Декабрьская суета, все дела, поэтому я немного отошла от Дзена. Сегодня утром порадую вас обзоров на завтрак в одном из самых известных в запрещенной соцсети с фотографиями кафе - ОМГ КОФЕ, расположенного по адресу Москва, улица Рождественка 6/9/20с1 (рядом с метро Кузнецкий Мост), рейтинг на Яндекс.Картах 4,5 на основании более 2400 оценок. С первым обзором на ОМГ можно ознакомиться ниже: Кстати, на данный момент в Москве 3 заведения сети: самое первое открытое кафе на Кузнецком...

Я спросил у ясеня нейросети: "Какие блюда наиболее популярны на новогодних столах россиян?" Ответ не удивил. Салат "Оливье" победил всех с разгромным счетом, далее идет "Селедка под шубой", а потом уже всякие мясные и рыбные закуски и, конечно же, бутерброды с икрой. В прошлом году я писал о ностальгическом новогоднем сете в ресторане SAVVA, где были представлены все эти классические советские блюда, причем сервированные в антикварном (теперь уже) хрустале. Обзор вызвал неоднозначную реакцию читателей...

Всем привет! С вами снова Глеб Ерошков, и вы на канале ПИТЕРСКИЙЕСТ. В этой статье я расскажу, как приготовить шаверму, которая по вкусу не будет уступать той, что подают в уличных точках, а, возможно, даже будет вкуснее. Шаверма (питерское название) — это один из самых популярных уличных фастфудов. В Петербурге её считают чуть ли не символом города.  Сегодня я хочу рассказать вам, как легко приготовить это блюдо в домашних условиях. Ингредиенты для шавермы (на 3-4 хороших петербургских свёртка)...

Есть у нас в Москве «Недальний Восток», который товарищ Новиков и компания открыли между Большой Никитской и Пироговской, а теперь появился и «Дальний Восток» – новый рыбный проект, который заехал на первый этаж ЖК «Лайнер» на Ходынском бульваре, где уже поселилась целая толпа заведений общественного питания самых разных форматов и уровней. Разместился данный «Восток» на стороне дома ближе к ТЦ «Авиапарк», опознавательный знак – синяя вывеска с белыми буквами. Вход – затемненная стеклянная дверь рядом с такими же темными окнами...