Точнее, похрустим сухариками со вкусом лисичек в сметане. А еще точнее, попьем пивка со вкусом сухариков со вкусом лисичек в сметане. Как вы, наверное, уже поняли, сегодня у нас Burning Brewery со своим очередным "супом".
Сорт уже не новый - появился в апреле прошлого года. Помнится, кто-то из читателей эту гозешку уже заценил и порекомендовал мне взять ее на пробу. Вот сегодня и выясним - не зря ли я это сделал.
Моя банка пива увидела свет в сентябре, а дегустация прошла через два с половиной месяца после розлива. Срок годности составляет 365 суток.
Описание лаконичное:
Томатный гозе со вкусом сухариков с лисичками жаренными в сметане.
Состав на редкость скромный:
- Томатный соус
- Комплексная добавка (глюкоза, мальтодекстрин, соль, усилитель вкуса и аромата, ароматизаторы пищевые)
- Бензоат натрия
- Сорбат калия
- Ароматизатор пищевой
ТТХ:
- Алкоголь - 5.5%
- Плотность - 14%
- Горечь - 11
- Хмель - ???
Пиво похоже на жиденький томатный сок. Пены нет.
Запах томатный, слегка рассольный, с грибными нотками. Вкус аналогичный, только грибы уже не в виде ноток, а в более серьезной концентрации. Присутствует ли там сметана? Возможно. Во всяком случае дофантазировать ее можно легко. Послевкусие рассольное, с грибами. Пьется отлично.
Вполне неплохо, да и довольно необычно, поскольку грибных гозех на рынке не так уж и много. Восемь с половиной баллов.
Стоит 295 рублей за 0.45 л в магазине "Хмель&Солод".
Продегустированное пиво от пивоварни Burning Brewery:
Fried Chicken Tomato Gose, Tomato Gose Crab, Ketchup And French Fries, Tomato Gose Sour Cream & Onion, Килька в томатном гозе, BBQ PRUNES, ONE BEER CHALLENGE hot tomato gose with chips and carolina reaper, Салат, Том Ям, Борщ с чесноком и салом, Соленый арбуз, Apple, Prune and Very Hot BBQ Sauce, Tomato Gose Chips With BBQ Ribs, Hell Kitty, Peanuts With Bacon, Pistachio & Melon Ice Cream, Onion Rings, Жаркое по-домашнему, Michelada, Томатное мороженое, Tomato Gose with BBQ Sauce and Coffee
