Рестораны Краснодара

Локаворский Адрес: ул. Разведчика Леонова, 4 Средний чек: 2000 руб. Рекомендуем попробовать: утиная грудка с бататом и яблоками, козленок с печеным баклажаном, салат «Наполеон» от шефа Первый ресторан на территории известного далеко за пределами города парка «Краснодар» получил одноименное название и продолжил общую патриотичную концепцию. Одновременно с популяризацией города и региона через масштабный проект парка в Cafe Krasnodar воспевают дары кубанской земли. Шеф-повар Искандер Джамилов умело обличает в средиземноморскую классику локальные продукты...

Посещение август 2024г. В Краснодаре мы планировали пойти в ближайший к отелю ресторан «Балерина и бифштекс» (который заприметили ещё в прошлый раз), но что-то меня держало: может быть трое детей, а может быть директор школы может безголосая девушка из ближайшего караоке-клуба, которая как и прошлым летом при входе в ресторан мучала не только его гостей, но и всех проходящих мимо своим нытьём, а может пара нелестных отзывов, которые как-то мне попались на глаза. Поэтому несмотря на забронированный...

Если спросить у знающего горожанина, где поужинать с гостем, то одним из вариантов обязательно окажутся "Угли-Угли". Итак, знаменитый ресторан Андрея Матюхи известен в том числе тем, что в 2022 году вошёл в список ТОП-10 лучших ресторанов России по версии премии Wheretoeat. Его действительно рекомендуют к посещению и лично я негативных отзывов о нём не слышала. Однако, мне потребовалось два года, чтобы найти повод посетить ресторацию. Знаете, вот так всегда, собираемся-собираемся... да и едем туда, куда муж захотел...

Ресторан "Тёплые страны" от Mandarinfamily открылся в августе на месте давно закрывшихся "Коралловых бус". Помещение действительно долгое время не функционировало. Некоторые мои знакомые ожидали, что после ремонта здания там так же будут "Бусы", только в обновлённом формате. Но нет 😁 Последний обзор от Елизаветы был аж в сентябре. За это время она успела отойти от удачной отмены свадьбы и ушла в работу на 2,5 месяца. Выйти ещё раз замуж не довелось. Зато получилось забежать в новенький ресторан и передать Вам личные впечатления от визита...

Помню в первый раз наша семья познакомилась с Краснодаром в начале марта. После слякотно-серой Москвы южный город показался оазисом, где уже распускались листья на деревьях, а уличный термометр транслировал отметку +18. Спрашиваем у местных знакомых, а куда бы собственно пойти перекусить? Три человека из четырёх назвали "СтанЪ", сопроводив рекомендацией, что это самый колоритный и гостеприимный ресторан столицы Юга. С казачьим, так сказать, акцентом. Однако в тот день мы туда не доехали. О, знаменитые пробки! Не произошло этого визита и в последующие годы...

Итальянская кухня в России - явление занимательное. Вот это вот, казалось бы, простейшее сочетание знакомых ингредиентов намертво полюбились нашим гражданам и гражданкам. Настолько, что самыми долгоиграющими заведениями по сей день остаются те, что частично или полностью следуют концепции блюд страны-сапожка. И если ризотто, пасту, салаты можно приготовить и дома, чуть адаптируя рецептуру, то с пиццей я бы рекомендовала не заморачиваться. Слишком много проблем с тестом 😁 Да и специальный режим в духовке обычно пережаривает начинку, а не аккуратно плавит сыр...

В Краснодар мы приехали на третий день нашего путешествия. Сходили на мост поцелуев, который находится над рекой Кубань. Дальше прошли по набережной в небольшую аллею. Прогулялись, сполна ощутили Краснодарскую жару, проголодались и пошли искать кафе с вкусной едой. Где позавтракать мы нашли не сразу, многие заведения поблизости не располагали детским меню либо были еще закрыты . Поэтому мы поехали дальше и нашли ресторан, который привлёк наше внимание, и в котором было детское меню. Великолепный ресторан «Сан Ремо» на улице Будённого...

Этот проект очередная точкой притяжения для жителей и гостей города, он стал настоящим воплощением философии отдыха, наслаждения и любви к жизни. Ресторан находится в Парке Облаков в здании, спрятанном в холме, перед Кроличьей норой. Amavi (в переводе с итальянского — «я полюбил») — это ресторан средиземноморской кухни, который работает с 12:00 до 00:00. Интерьер выдержан в зеленых, золотых и мягко-фиолетовых цветах. AMAVI расположился в живописной части парка, рядом с фонтаном «Ротонда», между Японским садом и Большим каньоном с водопадами...

В этот ресторан мы заглянули случайно. Когда пошли прогуляться в парк Галицкого и по пути встретили это заведение с хорошим рейтингом на Яндексе (рейтинг Яндекса - 4,9 на основе 4763 отзывов). Как людей, любящих путешествовать, интерьер ресторана сразу привлёк внимание. Декор, которым украшен зал, создаёт впечатление, что вам предстоит не только вкусно поесть, но и отправиться в путешествие. А так как основной акцент сделан на морскую тематику, то этим путешествием, возможно, будет кругосветное плавние🙂...

В HoReCa поток посетителей зависит не только от кухни и рекламы. Есть ещё один важный фактор — ощущение места. Оно создаётся интерьером: продуманным сценарием движения, удобной посадкой, качественным светом и акустикой, фотогеничностью и, главное, понятной концепцией, которую посетитель улавливает за первые 10–20 секунд. Рассмотрим пример IHSAN (турецкая кухня, Краснодар). Здесь грамотная планировка и интересная "история" интерьера формируют устойчивый спрос. Грамотно продуманная планировка ресторана делает его дизайн комфортным прежде всего для посетителей и персонала...

Как и писал, в посещение нами парка Галицкого отобедали мы в Кафе Краснодар. Почему Кафе? Не знаю. Однозначно ресторан высокого уровня. При этом ценник порадовал. В Ростове-на-Дону в подобных заведениях подороже. Перечислять все не буду. Отмечу лучшее: - Мини чебуреки с мясом (550 руб). 7 штук нежнейших, очень сочным с минимальным количеством тонкого теста. Соус - ткемали был даже лишний и забивал вкус. - Печеный баклажан с сезонными томатами с страчателлой (650 руб.). Нежнейший баклажан в умеренном сладком соусе...