Рестораны Краснодара

Локаворский Адрес: ул. Разведчика Леонова, 4 Средний чек: 2000 руб. Рекомендуем попробовать: утиная грудка с бататом и яблоками, козленок с печеным баклажаном, салат «Наполеон» от шефа Первый ресторан на территории известного далеко за пределами города парка «Краснодар» получил одноименное название и продолжил общую патриотичную концепцию. Одновременно с популяризацией города и региона через масштабный проект парка в Cafe Krasnodar воспевают дары кубанской земли. Шеф-повар Искандер Джамилов умело обличает в средиземноморскую классику локальные продукты...

Посещение август 2024г. В Краснодаре мы планировали пойти в ближайший к отелю ресторан «Балерина и бифштекс» (который заприметили ещё в прошлый раз), но что-то меня держало: может быть трое детей, а может быть директор школы может безголосая девушка из ближайшего караоке-клуба, которая как и прошлым летом при входе в ресторан мучала не только его гостей, но и всех проходящих мимо своим нытьём, а может пара нелестных отзывов, которые как-то мне попались на глаза. Поэтому несмотря на забронированный...

Этот проект очередная точкой притяжения для жителей и гостей города, он стал настоящим воплощением философии отдыха, наслаждения и любви к жизни. Ресторан находится в Парке Облаков в здании, спрятанном в холме, перед Кроличьей норой. Amavi (в переводе с итальянского — «я полюбил») — это ресторан средиземноморской кухни, который работает с 12:00 до 00:00. Интерьер выдержан в зеленых, золотых и мягко-фиолетовых цветах. AMAVI расположился в живописной части парка, рядом с фонтаном «Ротонда», между Японским садом и Большим каньоном с водопадами...

В HoReCa поток посетителей зависит не только от кухни и рекламы. Есть ещё один важный фактор — ощущение места. Оно создаётся интерьером: продуманным сценарием движения, удобной посадкой, качественным светом и акустикой, фотогеничностью и, главное, понятной концепцией, которую посетитель улавливает за первые 10–20 секунд. Рассмотрим пример IHSAN (турецкая кухня, Краснодар). Здесь грамотная планировка и интересная "история" интерьера формируют устойчивый спрос. Грамотно продуманная планировка ресторана делает его дизайн комфортным прежде всего для посетителей и персонала...

В этот ресторан мы заглянули случайно. Когда пошли прогуляться в парк Галицкого и по пути встретили это заведение с хорошим рейтингом на Яндексе (рейтинг Яндекса - 4,9 на основе 4763 отзывов). Как людей, любящих путешествовать, интерьер ресторана сразу привлёк внимание. Декор, которым украшен зал, создаёт впечатление, что вам предстоит не только вкусно поесть, но и отправиться в путешествие. А так как основной акцент сделан на морскую тематику, то этим путешествием, возможно, будет кругосветное плавние🙂...

Как и писал, в посещение нами парка Галицкого отобедали мы в Кафе Краснодар. Почему Кафе? Не знаю. Однозначно ресторан высокого уровня. При этом ценник порадовал. В Ростове-на-Дону в подобных заведениях подороже. Перечислять все не буду. Отмечу лучшее: - Мини чебуреки с мясом (550 руб). 7 штук нежнейших, очень сочным с минимальным количеством тонкого теста. Соус - ткемали был даже лишний и забивал вкус. - Печеный баклажан с сезонными томатами с страчателлой (650 руб.). Нежнейший баклажан в умеренном сладком соусе...

В Краснодар мы приехали на третий день нашего путешествия. Сходили на мост поцелуев, который находится над рекой Кубань. Дальше прошли по набережной в небольшую аллею. Прогулялись, сполна ощутили Краснодарскую жару, проголодались и пошли искать кафе с вкусной едой. Где позавтракать мы нашли не сразу, многие заведения поблизости не располагали детским меню либо были еще закрыты . Поэтому мы поехали дальше и нашли ресторан, который привлёк наше внимание, и в котором было детское меню. Великолепный ресторан «Сан Ремо» на улице Будённого...

Часто, когда владелец планирует открыть итальянский ресторан, возникает соблазн создать «настоящую Италию». В итоге появляются клише: красно-зелёные акценты, псевдо-фрески и декор ради декора. Однако современные гости ценят не столько внешний вид, сколько атмосферу, комфорт и понятную концепцию. Интерьер должен помогать продавать и удерживать аудиторию. В этом кейсе мы расскажем, как студия дизайна Максима Храпач спроектировала новый интерьер итальянского ресторана в 2026 году площадью 200 м². Мы не стали напрямую отсылать к Италии через «декор»...

Третий гастрономический «Фестиваль Южной Кухни» уже в самом разгаре! Проходит он до 24 ноября в семи южных городах России — Краснодаре, Сочи, Красной Поляне, Ростове-на-Дону, Геленджике, Анапе, Новороссийске и Волгограде! Шеф-повара 69 заведений подготовили для нас свои специальные гастросеты из местных продуктов. В качестве сопровождения гостям предложат авторские коктейли, разработанные специально в качестве пейринга к фестивальным сетам, на основе джинов из линейки Hoppers Gin: Original Dry,...

Абрау-Дюрсо – это не только место, где рождается легендарное русское шампанское, но еще и целый курорт! Расположен он в живописном уголке Краснодарского края, между горами и Черным морем, на берегах озера Абрау. Это место просто пленило меня своей красотой. Здесь можно не только насладиться изысканным вкусом игристых вин, посмотрев как они создаются, но и провести незабываемый отдых, полный впечатлений. Я лично убедилась в этом, посетив Абрау-Дюрсо и окунувшись в мир виноделия и прекрасной природы...

Дунай — вторая по протяжённости река в Европе, ее просторы также бескрайни, как и изучение гастрономии. Сколько не развивай насмотренность (и нажористость😁), всё-равно найдутся новые блюда и новые направления для изучения национальных кулинарных традиций. Что же, а мы тем временем завершаем наши с вами гастроли по ресторанам в рамках «Южного гастрономического фестиваля» обзором на чудесный сет в краснодарском ресторане , где чтут культурные традиции и кухню стран реки Дунай. За необычные и яркие...