Десерты

Ах, лето... Теплые дни, солнце, пляж и жажда прохлады! А что может лучше утолить желание освежиться, чем порция домашнего мороженого, сделанного своими руками? Сегодня я расскажу, как легко сделать нежнейшее натуральное лакомство прямо дома! Нет ничего проще, чем насладиться домашним холодком, зная, что продукт свежий и полезный. Я подготовила пошаговую инструкцию приготовления простого сливочного мороженого, которое обязательно понравится всей семье. Ингредиенты: Инвентарь: Этап 1: Взбиваем основу Начнем с подготовки нашей кремообразной массы:Отделяем белки от желтков...

Каждый август я смотрю на горы падалицы под яблонями и чуть не плачу от жалости! Тонны кислых яблок гниют на земле, а в магазинах зимой за килограмм натуральной пастилы просят 700-800 рублей. Раньше и я был в числе тех, кто безжалостно отправлял червивые и кислые плоды в компост. Теперь из 10 килограммов такой "падалицы" получаю килограмм домашней пастилы, которая хранится до следующего урожая. Август - это золотое время для заготовки яблочной пастилы без сахара. Именно сейчас созревают самые кислые сорта с максимальным содержанием натурального пектина...

Спасибо читателям – на многие темы, которые вы видите в этом блоге, вдохновляете нас Вы. Один из подписчиков высказал мнение: мол, белорусские конфеты уже не те, потому что их делают сплошь из пальмового масла. Так ли это на самом деле? Мы живем в Минске и проверить эту информацию не составит труда. Поехали. Прежде всего, замечу, некоторые белорусские конфеты точно делаются с применением "пальмы". Мне такие попадались. Но вот насколько массово это происходит и можно ли утверждать, что вот "прямо все" – это вопрос...

В советские годы пластовой яблочный мармелад можно было купить практически в любом магазине. Продавался он в невзрачный картонных коробочках и, как большинство продуктов того времени, был абсолютно натуральным, полезным и вкусным. А какие сказочные мама с ним пекла рогалики!))) И при этом мармелад не вытекал, не убегал и даже сохранял свою первоначальную форму: откусишь такой рогалик, а внутри веселый ровненький мармеладный квадратик)) нас почему – то это всегда веселило… Сегодня яблочный...

«Яблонька» - любимая кондитерская не только саратовцев, но и жителей нескольких соседних городов. Но первая кондитерская открылась именно в Саратове по адресу ул. Горького, 35 (угол Яблочкова) 15 октября 2013 года. Постаралась сфотографировать пирожные с ценниками на них, чтобы вы могли сравнить с ценами в вашем городе. Если верить картам, то в Саратове уже 50 кондитерских. Внешне они отличаются. К примеру, так выглядит кондитерская рядом с ж/д вокзалом. В одних кондитерских царит простор. Обычно...

Каждый год 9 августа в Швеции отмечают "День бисквитного рулета" (Rulltårtans Dag). Этот праздник, учреждённый в 2012 году, посвящён одному из самых любимых десертов страны – нежному рулету из воздушного бисквита с аппетитной начинкой.   Этот десерт представляет собой тонкий бисквитный корж, свёрнутый в рулет с начинкой из джема, сливочного крема, взбитых сливок или шоколада. В англоязычных странах его называют *Swiss roll*, хотя к Швеции он имеет мало отношения. Скорее всего, рецепт зародился в Австрии или Словении в XIX веке, а позже покорил всю Европу...

Финики часто называют «природными конфетами» и рекомендуют как здоровую альтернативу сахару. Но что на самом деле произойдет с организмом, если полностью заменить ими все сладости? Разбираем плюсы, минусы и неожиданные последствия такого эксперимента. ❌ Диабетикам 2 типа (только после консультации с врачом) ❌ При кандидозе (подпитывают грибок) ❌ На строгой диете (мешают жиросжиганию) ❌ С чувствительным ЖКТ (могут вызывать вздутие) Если финики надоели: ✔ Инжир —...

Я считаю, что кабачок – ну очень универсальный ингредиент. Его можно добавлять в мясные котлеты и фрикадельки (для сочности), готовить с ним супы, “пасту”, запеканки, хрустящие “наггетсы”... А еще можно печь оладьи и даже делать вафли! Сегодня я как раз покажу вам кабачковые вафли. Мы готовим их все лето и осень, пока есть сезонные кабачки. Посмотрите, какая красота! Эти вафли нам не надоедают, потому что их можно подавать совсем по-разному. Мой любимый вариант: творожный сыр + красная соленая рыбка + тыквенные семечки...

Благодаря достижениям науки, медицины, технологиям и всеобщему прогрессу, современные пенсионеры, как правило, полны сил. Но переоценивать их не стоит. Если в рацион пенсионера добавились средства для нормализации артериального давления, работы ЖКТ и борьбы с другими заболеваниями, а доктора настоятельно рекомендуют придерживаться диеты, то пересмотреть свою отношение к продуктам просто необходимо. Это относится не только к тяжелой пищи, но и к «легким» лакомствам. В том числе и к мороженому. Казалось...

Всем привет! Меня зовут Елизавета! Сладкоежки всего мира, объединяйтесь! Сегодня мы отправимся в увлекательное путешествие по миру десертов. От нежных французских макарон до экзотических тайских манго со льдом — в нашей подборке вы найдете десять самых популярных сладостей, которые покорили сердца гурманов по всему земному шару. Присоединяйтесь, и давайте вместе откроем для себя вкусные секреты каждой страны! Первая страна которую мы рассматрим это Италия! Тирамису Десерт из чередующихся слоёв печенья савоярди, пропитанного кофе, и крема (маскарпоне с сахаром и яйцами)...

Купила я недавно свое любимое мороженое (эскимо) и не посмотрела на цену. И только на кассе поняла, что стоит оно 270! рублей! Не знаю, почему Пестравка так резко поверила в себя и решила стать люксовым брендом 😀 Мороженое у них и правда вкусное, но цена меня удивила. Сегодня хочу поделиться с вами рецептами домашнего мороженого. Все они простые, вкусные и проверены мной много раз. Вы точно найдете рецепт по душе! Когда на улице жара, хочется чего-то холодного. И, желательно, без заморочек. Делюсь простейшим рецептом моего любимого мороженого, которое всегда получается...