Как вы, наверное, догадались, сегодня у нас пивоварня Jaws Brewery, которой на канале не было уже очень давно - с февраля. Ну а кто шарит в немецком, те сообразили, что сегодняшнее пиво называется Hopfenbock.
Ежели прекратить развлекаться игрой слов, то можно понять, что перед нами охмеленный бок. Причем, сухо охмеленный:
Продолжаем упражняться на немецком. Jaws Hopfenbock - 7% алкоголя и легкий американский акцент в виде хмеля Loral, добавленного в бродильную емкость.
Что интересно, на сайте производителя указан другой хмель - Crystal.
На "тапке" стиль пива заявлен как доппельбок, а появилось оно год назад.
У меня пиво апрельского розлива, а употребил я его восемь месяцев спустя. Срок годности составляет год.
ТТХ:
- Алкоголь - 7%
- Плотность - 17.5%
- Горечь - 30
- Хмель - Loral (или Crystal)
Пиво мутноватое, полупрозрачное. Пены мало, но она стойкая.
Пахнет карамелькой, цветочками, фруктами и слегка землей. Во вкусе чуть сладкая карамель, фрукты и сухофрукты, едва заметная кислинка и самая малость жженки. В послевкусии все то же самое, плюс небольшая терпкая горчинка. Алкоголь не ощущается. Пиво плотное, пьется хорошечно.
Неплохо, неплохо - можно сказать, что на уровне немцев. Но и ценник на том же уровне, если не выше - 254 рубля в инет-магазине GetDrinks. В целом, на восемь с половиной баллов.
Продегустированное пиво от пивоварни Jaws:
Ищу человека (черная версия), Jaws APA, Jaws Lager, Rye Matter, Красная Атомная прачечная, Jazz & Jiuce, Singularity Single Hop IPA (Comet), Черная Атомная прачечная, Populism, Nitro Stout, Pilsner, Helles, Populism Idaho Gem + Sabro, Populism Pluralism, Citraizen, Populism Strata + Cashmere, Populism Talus + Mosaic, Singularity Single Hop IPA (Cashmere)
