Подозреваю, что все догадались о том, что сегодня будет дегустация продукции пивоварни Jaws Brewery. А конкретно, попробуем пиво под названием Jazz & Jiuce.
Производитель заявляет, что это пиво сварено в стиле фруктового индийского пейл эля. Т.е. это IPA с добавлением сока тропических фруктов:
Свежевыжатый IPA, пронизанный сочной сладостью шести тропических фруктов. Манго, ананас, маракуйя, апельсин, гуава и банан объединились вместе с ароматными хмелями Нового Света, чтобы создать вкус, переливающийся через края бокала.
Нечто подобное, т.е. IPA с соком, мне уже доводилось пить - были как весьма удачные экземпляры, так и не очень. Посмотрим, что получилось у зареченцев.
ТТХ:
Алкоголь - 6.5%
Плотность - 14.5%
Горечь - 20
Хмель - Citra, Galaxy, Idaho
Пиво янтарно-оранжевого оттенка, мутноватое. Пены среднее количество, держится не особо долго.
В аромате такой насыщенный микс тропических фруктов, что различить отдельные составляющие затруднительно. Разве что нотки цитрусов опознаются. Во вкусе то же самое буйство тропиков, лёгкая сладость и приятная горчинка, остающаяся в тропическом послевкусии. Пиво плотное, со средней карбонизацией. Пьётся замечательно.
Покупал за 170 рублей.
Продегустированное пиво от пивоварни Jaws: